双汇火腿肠可以做成很多的菜式，那么双汇火腿肠怎么做好吃呢？

加少许油，放蒜瓣炒香，然后放入洗干净的小毛豆煸炒待油亮亮的时候放入水，加完全没过豆子的水并要高出豆子，可适量多加但是切忌不要放汤。接着开大火转小火盖锅盖焖大约10分钟左右待水收干。焖到水差不多干了，加入切成小块的西红柿和火腿肠丁翻炒一小会，待番茄出水，放大约调味一小勺的盐，根据口味，也可以放一点点糖调鲜，然后炒匀就可出锅。

或者花菜洗干净切块，火腿肠切好。热油下锅煸香葱蒜，把火腿肠下锅稍微煎一下，然后捞起来放一边备用。花菜下锅翻炒，可以加入半碗水，盖锅焖一会儿。花菜变软，水变干的时候，加入一勺蚝油，一勺生抽下去翻炒。倒入之前装好的火腿肠，继续翻炒，差不多要出锅的时候加入少量盐即可。