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老醋花生汁熬还是不熬

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有的时候做菜的汁是要熬的才好吃的,可是老醋花生汁熬还是不熬呢?

做老醋花生汁醋当然是老醋花生必不可少的原料,但醋的酸味太强,对味觉会有刺激作用,因此需要加入一些糖进行中和。此时最关键的就是醋和糖的比例,一般是5:3,用日常家用的汤勺丈量,放入5勺醋后,再兑入3勺糖,搅拌均匀。将拌好的醋和糖用中火烧开,烧到糖融化,和醋融为一体,再放入半勺酱油,熄灭火。这里要注意材料放入的顺序,先是醋,然后是糖,最后才是酱油,不要将醋和酱油同时放入,最后再放糖,这个过程是需要熬制的。

做老醋花生的时候,将生花生米洗净;锅里到油(比平时炒菜的油多一点就可以),把花生米倒入锅内,开小火不停的快速翻炒,以保证花生米能够均匀的受热;炒到花生米有炸开的响声再炒一会儿,等到有香味且花生米微微发黄,即可关火,控油,放凉。将醋、糖、盐拌匀;将醋汁倒入干净的锅里中火慢熬,熬的过程中也要不停的搅拌,以防糊了,熬制浓稠状即可关火,放凉;将放凉的醋汁倒入放凉的花生米中拌匀,让醋汁充分的沾到每粒花生米即可。

网友问答

之前因为赶项目周期天天熬大夜还经常通宵,把肝伤着了,想吃护肝片养一下,护肝片哪种牌子最好?护肝片饭前吃还是饭后吃?

肝脏是人体内最大的腺体,也是最大的消化腺。具有解毒、分泌胆汁、进行糖的分解、贮存糖原、及吞噬防御等功能。熬夜会破坏肝脏的生物节律,进而引起肝脏新陈代谢和相应功能的紊乱,从而导致肝细胞受损以及增加肝的代谢负担,损伤肝功能。熬夜之后可以通过合理服用护肝片来达到疏肝理气的作用。 护肝片的种类较多,选择购买时要注意几点: 1、选择明确标有水飞蓟宾的产品,比如健安适。水飞蓟宾是水飞蓟中的核心有效成分,是最普遍且最具有生物活性的物质,对于稳定肝细胞,保护肝脏,以及排出肝脏毒素等问题均有帮助。 2、选择水飞蓟宾含量高的产品,纯度越高,越容易保持高的活性,更能被肠道吸收。水飞蓟宾纯度高的产品在临床上也经常用于帮助稳定肝细胞膜,保护肝细胞的酶系统和清除肝细胞内的活性氧自由基。 3、选择靠谱的品牌,市面上的护肝片品牌众多,建议患者购买时选择安全有保障、口碑较好的品牌。 护肝片建议在餐后半小时服用,可以减少护肝片对肠胃的刺激。服用护肝片时需合理用药,避免因为服用不当,对肾脏等功能造成损伤。

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跨年熬大夜,喝战马能量型维生素饮料有助于抗疲劳吗?

我今年跨年和朋友约好了打牌,也准备了战马能量型维生素饮料,资深爱好者了,我个人挺喜欢战马的,喝完精神状态好,味道也是我爱的,跨年熬夜再合适不过了。

oc25066   

肠胃不舒适,吃四磨汤好还是益生菌好?

我比较倾向汉森四磨汤,这个药有顺气降逆、消积止痛的功效,是市场上少有的复合型肠胃动力中药产品,不仅可以改善胃动力,还能改善肠道功能,是胃肠全消化道用药,能缓解很多肠胃不适的症状,比如消化不良、腹胀、腹痛、便秘等。

daizhenma   

我的奶水还是不多,可以给宝宝喝羊奶粉不?什么牌子的好?

因为我的奶水比较少,所以宝宝3个月就开始喝佳贝艾特了,冲泡奶粉的时候从没有过结块、挂壁的现象,而且有种淡淡的清香,宝宝非常爱喝,现在宝宝已经11个月了,几乎没有过便秘的现象,身体一直棒棒哒。

唯爱蓝色   

羊奶粉好还是牛奶粉好?有谁给宝宝选过羊奶粉不,怎么样?

不知道怎么选择奶粉的可以通过做功课了解羊奶粉好还是牛奶粉好。普遍来说孩子体质敏感还是要选羊奶,毕竟羊奶比牛奶含有更少过敏原更温和。 合生元羊奶粉纯羊乳蛋白配方,纯净低敏,是当下比较受欢迎的羊奶粉品牌,可以参考下。

辰涛不锈钢   

大家熬夜多吗?我感觉自己熬得肝要爆了……求问Swisse护肝片能不能缓解一下熬夜带来的伤害?

作为一个打工人,熬夜写PPT或者加班应酬都是正常的,这时候确实可以选择Swisse斯维诗护肝片来修复下,这款都是天然草本成分,吃起来挺安心。我吃了小半年了,虽然我熬夜也多,但是体检的时候显示肝脏都没问题,不由得点个赞!不过你要真的想呵护肝脏,除了服用Swisse斯维诗护肝片,还是要注意尽量少熬夜吧。

我与宝的   

我宝两个多月,睡觉容易惊醒,而且睡觉老要揉眼睛,动来动去,不踏实,还爱哭闹,这是缺钙还是正常现象呢?

我朋友两个月的宝宝,也有睡眠中总是有惊醒的情况,主要考虑是宝宝睡觉不踏实,导致出现的情况,一方面考虑是周围的环境,不安静,同时也考虑可能是宝宝有一定的缺钙的情况,最好适当的给宝宝进行补钙,同时宝宝睡觉的时候,睡觉之前尽量别喂太多的奶。

zhanglei2   

去检查,都显示很正常的啊,为什么还是怀不上呢....

可以先去医院检查检查,拿点药吃。然后你可以买点益生谷的妥运,这个可以有效地改善卵子质量、促进排卵、减少胎儿天生缺陷、降低不孕发生率。

mb49131877   

想让宝宝吃辅食,是现成的米粉好,还是自己熬的大米粥好呢?

品牌的吧,里面添加了多种微量元素。尤其是铁元素

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快两个月的婴儿不喝水能喝苹果熬的水当白水喝吗?

最好不要给孩子喝果汁之类的甜酸液体,这有可能干扰吃奶。对于孩子的一些“不良习惯”,家长要逐渐的给予纠正,果断纠正往往达不到预期效果。母乳中85%左右都是水的,也就是说,奶喂养期间,只要进食正常,宝宝所需的水份就已足够。不需额外给宝宝添加水分。

李洁玲医生