鸡蛋酒怎么做
收藏鸡蛋酒跟普通的酒不一样,平时适当的喝点对身体有好处,那么鸡蛋酒应该怎么做呢?
鸡蛋酒有很多人都听说过,其对人类身体有明显滋补作用,能为身体补充丰富营养,从而延缓身体衰老,想要自己在家做鸡蛋酒的话,首先准备一个饭碗,磕一个柴鸡蛋,两瓷勺红糖或者白糖,然后打匀。准备五年份的花雕酒一小碗,放在不锈钢壶里煮快沸腾状态,立即冲进准备好的饭碗里,迅速打匀即可。
在做鸡蛋酒的时候要注意糖的用量,喜欢吃甜的就多放一点,不喜欢甜的八克应该刚好,有糖尿病之类的用代糖。还有黄酒煮到快要沸腾的时候立马倒进去,煮沸了酒气就散了,味道就差很多很多的,所以煮酒用小火的同时要在旁边看着,这样才能避免鸡蛋酒煮出来的味道不够。
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