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话梅粉和什么水果最配

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通常在吃话梅粉的时候可以搭配一些水果吃，这样味道更好，那么话梅粉和什么水果更配呢？

广东潮汕一带吃莲雾会切了沾酸梅粉吃，这种吃法在东南亚也有。对于常常拿水果蘸酱油吃的闽南、潮汕人来说，这算不上什么稀奇。很多人第一次吃伴有酸梅粉的莲雾，立刻就爱上了！只因更甜更入味。

青枣也算是清甜解渴一类的水果，与酸梅粉一起吃起来倒也般配。有些青枣的皮吃起来涩一些，借由酸梅粉的味道一盖，完全不一样了！梅子粉里含有许多矿物质，尤其是钙、铁。而且，梅子粉也含丰富的有机酸（柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等）。

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