孕妇吃燕窝注意事项
收藏1、注意烹饪方法
烹调燕窝的方法,最好是文火隔水炖。首先用清水将燕窝浸泡1-2小时,期间要清理燕毛等杂物,之后把水倒掉;然后用清水再浸泡1-2小时,浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面过一点已经足够。最后,连浸泡之水一起用文火隔水炖,保留燕窝的原汁原味以及营养。
急用燕窝的时候,也可以用温水进行浸洗,可以在30-40分钟内取用,不过这个速成的方法并不适合血燕。
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质,要看燕窝的厚薄、干湿度而定,一般是6-8小时即可,如果是血燕的话,则要花上双倍的时间;二是取决于人的体质,为了方便吸收,体质较弱者,例如老人、病人,炖燕窝的时间要多于常规1小时,即7-9小时。
2、注意食用时间
传统中医认为,燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳。
早上5点至7点是孕妇食用燕窝的最佳时机,营养可以较为全面的吸收。
晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果。
3、要根据体质吃燕窝
燕窝的确对有胎热的孕妇有帮助。但每个孕妇的体质不同,体质较寒的孕妇吃燕窝就不合适了。另外,燕窝售价较高,很多孕妇经济上都难以长期负担,不要盲目跟风。其实也可以选择百合、银耳、绿豆等食品替代燕窝,滋阴效果一样很好。
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网友问答
孕期想吃燕窝建议先确定自己有没有蛋白质过敏的症状,确定没有再选择吃燕窝。同时,感冒时期也不建议吃燕窝。 我比较懒,怀孕都是做冰糖燕窝或者牛奶燕窝起来吃(冰糖不要放太多,孕期不能吃太甜),做法比较简单,在复杂点的就是银耳红枣燕窝。 冰糖燕窝做法: 燕窝一盏 冰糖适量 红枣适量 1. 将燕窝用纯净水(矿泉水)进行3-6小时的泡发 2. 3-6小时后将泡发后的燕窝一条一条的撕开,再进行清洗杂质。 3. 将清洗好的燕窝放入炖盅,炖盅的水没过燕窝1cm就可以了。 4. 先用大火将水煮开,再用文火炖20-30分钟就可以了,红枣、冰糖在快炖好的前5分钟前入就行。(比较炎热的夏天可以切点水果加入) 最好,强调最重要的一点,正确的挑选燕窝,吃进嘴里安不安全尤为重要,孕妇建议选择孕妇专用燕窝品牌,更具有专业性和指导性。
你好,怀孕早期多会出现恶心,呕吐,食欲不振等现象,还会经常特别想吃酸的水果与食品,这是正常的生理现象,但如果酸性的东西吃多了,也会危及胎儿健康,所以酸性食物是可以吃的,但是也不能食用过多,酸菜,话梅等食物是可以吃的,但是要少吃最好。
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