月子餐食谱
收藏由于产妇在分娩时候消耗大量体力,流失大量血,月子餐就是要调理产妇产后的身体,在月子里为产妇补充蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。一般以少吃多餐、荤素搭配、清淡适宜、易消化等为原则,让产妇在月子里身体逐渐恢复。
根据不同的阶段,月子餐也不尽相同:
第一周:以养血、补血、化瘀、祛恶露、排毒、利水为主。
调理目的:帮助子宫将污血排出,促进子宫收缩,尽快恢复子宫正常功能。
食谱如下:
汤:生化汤(服用三到五天)、姜红茶(姜、红枣、枸杞煮水喝)、猪肝汤、红小豆汤、丝瓜蛋汤、虾皮小白菜汤、香菇红枣汤、油菜香菇汤。
粥:猪肝粥、鸡蛋小米粥、紫米红枣粥、醪糟鸡蛋、木耳红枣粥、红豆花生红枣粥、山药红豆粥、猪肝鸡蛋粥、猪肝笋尖粥、蔬菜粥。
第二周:补肾、壮腰、健脾、收缩骨盆腔及子宫,促进泌乳分泌为主。
调理目的:补肾、壮腰、健脾、促进新陈代谢。
食谱如下:
汤:猪脚黄豆汤、金针菇猪蹄煲、鲫鱼黄芪生姜汤、鲈鱼汤(可补伤口,剖宫产可食用)、薏米莲子鲫鱼汤、黄豆排骨汤、萝卜羊肉汤、红菇乌鱼汤(润脾补肾)、草鱼冬瓜汤、时令蔬菜汤、泥鳅豆腐汤(催乳)。
粥:各种米粥(小米、大米、薏米、紫米)、栗子猪腰粥、薏米党参粥(薏米提前浸泡三小时,党参提前切片)、当归乌鸡粥、豆苗猪肾粥、草菇鱼片粥、桃仁红枣粥、木瓜粥、菠萝粥(安神)。
注:根据个人体质差异不同,产奶量多少不同可在汤和粥中加入少许黄芪、党参、杜仲、通草、王不留、枸杞、当归等药材。
第三、四周:以理气补血为主,由小补到大补的过程。
调理目的:巩固营养、改善体质。
食谱如下:
汤:乌鸡当归党参汤、香菇鸽子汤、当归墨鱼汤、公鸡汤、红枣牛肉汤、海鲜羊排煲、甲鱼汤、羊肚汤、枸杞海参汤、胡萝卜鱼肚汤、黑鱼汤、海带排骨汤、冰糖燕窝、木瓜雪蛤。
粥:各种米粥、时令蔬菜粥、燕窝鸡粥、海参粥、芝麻牛骨髓粥、当归乌鸡粥、鸡肉粥、八宝粥、火腿粥、红薯粥。
网友问答
孕妈群里朋友一直强烈推荐玺玥的月子餐,于是就去体验了一下月子餐试吃,有西芹虾仁、水晶虾包,南瓜汤,味道很清淡,但是却很好吃,无论是饮食营养还是色彩搭配,玺玥都考虑的非常周全,而且使用热链配送技术,保证食品新鲜,健康,最大化的锁住营养。玺玥会给大家月子餐手册,介绍菜品和营养,让人知道为什么这样搭配。了解过后我知道玺玥月子餐菜品十分的丰富,营养也很全面,正好可以解决我月子期间,婆婆做菜难的问题,实在是最好的选择。
新手妈咪确实需要通过合理的饮食来调补身体。授乳妈妈为了供应足够的高质量乳汁,更需要提高维生素的摄取量,包括适当提高维生素B1、维生素B2、烟硷酸、维生素A、维生素C的摄入,还需要保持一定量的钙、磷、铁摄入量。
不论是哪种分娩方式,新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里,可以吃些清淡的荤食,如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补,胃口好,才会食之有味,吸收也好呀。
进入月子的第二周,妈妈的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理,胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物,调理气血啦。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质,动物内脏更富含多种维生素,是挺完美的维生素补剂和补血剂。
宝宝长到半个月以后,胃容量增长了不少,吃奶量与时间逐渐建立起规律。妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍,反而觉得奶不涨了。其实,如果宝宝尿量、体重增长都正常,两餐奶之间很安静,就说明母乳是
北方人坐月子,最常吃的主食就是小米粥,有些产妇顿顿都喝小米粥,因为小米是五谷中最好的,熬小米粥时,粥面上有一层糊状的,这一层也是上佳的补品,可益气健脾,还可以治小孩腹泻
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