皮皮虾怎么剥
收藏在很多人看来，给皮皮虾剥皮是一件“苦差事”，因为皮皮虾的虾壳特别坚硬。如果没有掌握技巧的话，很多人会按照普通虾的剥皮顺序来处理皮皮虾，这样很容易将肉剥烂。皮皮虾怎么剥才能剥好呢？
1、用剪刀剪虾壳
皮皮虾的虾壳比较坚硬，稍不留神就会弄伤手，不妨试一下剪刀吧。将皮皮虾的虾头、虾尾都掰掉之后，以虾尾为起点，开始剪背部的虾壳，剪完背部的之后，然后开始剪腹部的虾壳。但是这种方法也有其弊端，剪掉虾壳的同时，也会剪掉一点虾肉，所以在剪的过程当中要格外注意。
2、用筷子分离虾壳和虾肉
将皮皮虾尾部的两个小脚拧断之后，再捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉，尾巴上的肉就会露出来，然后将筷子穿过背部，顶到头部。左右按住虾，右手使劲，整个背部的壳就被撬开了。在操作的过程中，要尽量避免插断虾肉。
3、先揉捏虾体，然后再剥壳
1）双手扭转皮皮虾
2）将虾头壳掰掉
3）从上往下数，皮皮虾的第四节虾，把一侧的壳轻轻掀开。需要注意的是，两只手需要一起行动，左手捏着头，右手开始掀壳，这样很容易就能将虾壳剥掉。在处理腹节底面的壳的时候，需要先折断虾脚，然后从虾体一侧掀虾壳。由于在掀背部的虾壳的时候已经基本上将虾肉与虾壳分离了，所以腹部的虾壳很容易就去除干净了。
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网友问答
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你好，这两种食物之间没有相冲，是可以一起吃的，注意份量就可以。另外要注意的是，皮皮虾含有丰富的蛋白质，需要知道孩子有没有对海鲜类有过敏现象，如果会过敏，是不能吃的。
您好，从您提供的信息来看，是可以的，其中富含蛋白质和钙类等，建议可以适当食用，但不可以过量。最好是可以膳食均衡，营养全面。
- 1个回答 孕妇可以吃皮皮虾么？
- 1个回答 老婆怀孕了，特别爱吃皮皮虾，请问怀孕
- 1个回答 我怀孕8个月了，婆婆每天都做皮皮虾给
- 4个回答 产妇能吃皮皮虾吗？
- 4个回答 坐月子能吃皮皮虾吗？
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