焦糖粘锅怎么清洗
收藏食物粘锅是常见的情况,像煮面条时,如果水少的话,就容易出现粘锅现象。所以焦糖在熬制过程中,也容易出现粘锅,那焦糖粘锅怎么清洗?
糖浆锅会很难清洗,可以加些水再加热,表面盖个湿毛巾,等水开了再刷洗就很容易了。使用厚底的锅更适合熬制焦糖,不锈钢、铜锅等都很好用,太薄的锅底很容易糊锅。另外熬制糖浆时,选用小锅会非常好用,家庭制作焦糖因为分量少,大锅底的会沾粘很多糖浆,浪费原料。
一旦出现焦糖粘锅现象,大家一定要注意不可用不锈钢丝去刮,以免影响到锅的寿命,采取以上的方法就可以清洗干净。
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