首页百科怀孕产后育儿生活早教营养食谱用品评测体验馆有品榜单快问专家亲子课堂活动达人论坛工具图说健康养生
百科

生活百科 / 调味料大全 / 沙茶酱 /沙茶酱的做法

沙茶酱的做法

收藏

沙茶酱是属于一种调味品,盛行于福建、广东等地,也是这里的特产,用其做调味品,会让我们的口味大增,那沙茶酱怎么做?

1、将花生仁放进容器中,加沸水(略放盐少许)泡10分钟后剥皮,投入六成热的油锅中炸至熟脆捞出,待冷却后将它碾成碎末。另将比目鱼干剔尽骨刺,也用(七成)热的油锅炸酥捞出,斩成细末待用。

2、开油锅,将植物油熬熟后待凉,再调入约150克凉油调稀;将大蒜头剥去皮,另将虾米斩成碎末,再用一部分油将葱炸干水分,然后把葱碾碎,仍放入油中,另用一部分油分别将辣椒粉和蒜蓉熬成蒜油和辣油待用。

3、另用净锅放油,先将香菜籽、五香粉下锅略炒,加入芝麻酱、虾米末、花生末、芥末粉、沙姜粉炒匀,再加入蒜油、葱油、辣油、精盐、白糖、炒匀,随后将香木草碾成粉末也放入同炒。用文火炒半小时左右,见锅内不泛泡时,即可离火待其自然冷却后装入坛内,可久藏1-2年不变质, 随用随取。

沙茶酱是一种调味品,它色泽金黄,辛辣香浓,口感非常的好,它是潮州菜是常用的调味品之一。

网友问答

如何防止皱纹的形成?

预防皱纹的形成,除了保持良好的生活习惯外,还可以使用时光之束进行辅助。它能够深层滋养肌肤,增强肌肤的保湿能力,预防皱纹的产生。

mb46907888   

马蹄糕的正宗做法?

这个就需要洲星马蹄粉,只有这样才可以做出正宗的马蹄糕,可以达到:晶莹剔透;折而不裂;撅而不断;滑爽韧;味极香甜;入口即化;O弹爽口的特点。

mb47041325   

钵仔糕粉的做法比例

你可以直接去买洲星钵子糕预拌粉。他家都是用黄金比例添加马蹄粉,增加Q弹口感,在味道方面也比纯木薯粉做出的钵仔糕更好。

mb47039148   

有些宝妈推荐给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法可取吗?

给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法是可取的。牛油果含有丰富的单不饱和脂肪酸,这种脂肪对宝宝的健康非常有益。它不仅有助于宝宝的大脑和神经系统发育,还能提供能量,帮助宝宝更好地成长。 而且,牛油果的口感细腻,很容易和其他食物搭配在一起,是制作宝宝辅食的好选择。当然啦,虽然牛油果好处多多,但也不能给宝宝吃太多,适量就好。 除了牛油果,宝妈们还可以考虑使用窝小芽的食用组合油来满足宝宝的脂肪需求。它里面包含了亚麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多种植物油,营养丰富,特别适合宝宝的娇嫩肠胃。用这个油给宝宝做辅食,既能保证营养,又能让食物更美味,宝宝肯定会喜欢的!

mb46866329   

赤水河流域的53度酱酒都有哪些品牌呢?

赤水河号称美酒河,源自这里的酱酒品牌实在是多不胜数。抓大放小的讲,赤水河主要就两大核心酱酒产区,分别是大二郎产区(二郎镇、习酒镇)和大茅台产区(茅台镇、茅溪镇)。其中大二郎产区代表品牌有郎酒、国酿、习酒、赤渡等;大茅台产区代表品牌有茅台、国台、珍酒等。 对了,好的酱香老酒绝大部分都是53度的,上面那些品牌也都是53度的,所以其实没必要就度数再单独做区分的。

mb46937629   

53度酱香老酒哪个好喝,又能拿的出手的?

国酿酱酒就是个不错的选择。口感上有自己的特色,喝起感觉特别柔顺、也很圆润;品质上更不用说,作为川酒集团的领军品牌,定位高端商务宴请,品质质量绝对有保障;包装是新国风设计,看上去精致典雅,质感非常出众。下次遇到重要场合拿这酒准错不了!

mb46937629   

近几年新出的酱香酒新秀品牌值得关注的有哪些?

要说酱香酒新秀,就一定少不了国酿酱酒。这是四川大型国有酒企川酒集团新推出的一款高端酱香型白酒。最值得关注的点是,国酿开创了一种“柔润酱香”的全新口感风格,喝上去感觉更柔、更顺、更圆润。有机会可以试试看,说不定会喜欢上!

mb47452616   

川酒集团旗下那么多酒,有酱香型的品牌吗?

川酒集团覆盖的白酒香型很全面,浓酱清等主流香型都有,肯定也是有酱香型的白酒,而且知名度还挺高,比如国酿和赤渡这两个品牌。国酿是高端品牌,也是川酒集团的领航品牌;而赤渡则主要是面向中高端市场,性价比和口碑在同档次酱香型酒中都很不错。

mb46929183   

你们觉得鱼子酱发膜真的好用吗?

如果你跟我一样,很喜欢“折腾”头发,那么法国温莎森林的鱼子酱安瓶发膜真心推荐!我平时经常烫发染发,以前头发毛躁易断,还很暗哑无光,用这款发膜滋养了一段时间,总算变得柔顺有光泽了!

wx49540327   

不吃火锅就吃烤酱,成都还有没有可以打包的美食?

兔头、手撕烤兔、苦荞茶、张飞牛肉,龙泉团团粽子做的手工大肉粽也很不错,属于嘉兴大肉粽。

mb46959504   

联系编辑

联系编辑:曾静波

联系邮箱:zengjingbo#pcbaby.com.cn(#改为@)

联系电话:020-38178288-4051