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麻油鸡的做法

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麻油不仅仅是饭菜的调味料，还可以作为辅料制作出不同的美食。接下来我们就一起来看看麻油鸡的做法吧。

1、将鸡洗干净，姜切片，米酒和麻油等备用。

2、锅热到入麻油，再放入姜炒。炒出香味，放鸡和鸡肾爆炒。

3、炒久点，鸡肉变色，加入盐，在加入1小碗水，在放入一瓶米酒。

4、大火煮开，到入另外一个锅里，放小火，煮半小时就可以了食用了。

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