首页百科怀孕产后育儿生活早教营养食谱用品评测体验馆有品榜单快问专家亲子课堂活动达人论坛工具图说健康养生
百科

生活百科 / 调味料大全 / 虾酱怎么吃 /虾酱豆腐的做法

虾酱豆腐的做法

收藏

虾酱是很好的调味品,可以制作成各种不错的菜肴,比如虾酱豆腐,下面教大家它的具体做法:

一、材料:豆腐250g、虾酱30g、韭菜50g、食盐5g、蒜5g、花椒5g、植物油5g。

二、做法:1、豆腐用刀切成大小均等的见方块。2、锅内放入足量冷水,将切好的豆腐块放入锅中,开大火让豆腐与水同时加热,待水温上升到90度左右时,转小火恒温加热。3、待豆腐慢慢上浮,用手捏一下豆腐有一定的牢度时,把煮豆腐的水和豆腐一起倒在碗中备用。4、炒锅放火上烧热,倒入适量的植物油,加入1/2汤匙虾酱。5、舀入3勺自制花椒水(自制花椒水的简单做法:把花椒放在碗中,冲入热开水浸泡片刻,使花椒的香味溶于水中,水色由白变成棕红色)。6、稍煮片刻,使虾酱被花椒水稀释。7、浸泡的豆腐控水捞出放在虾酱里,用铲子翻炒均匀,使每一片豆腐都均匀的被虾酱包裹,中火加热至虾酱表面产生大量的气泡。8、韭菜或小葱洗净切成小段,大蒜去皮切片。9、往锅里撒入韭菜或小葱、大蒜片提味、加盐调味即可出锅。

相关词条

虾酱怎么吃  | 虾酱怎么做 

网友问答

如何防止皱纹的形成?

预防皱纹的形成,除了保持良好的生活习惯外,还可以使用时光之束进行辅助。它能够深层滋养肌肤,增强肌肤的保湿能力,预防皱纹的产生。

mb46907888   

皮肤松弛导致的皱纹如何修复?

皮肤松弛导致的皱纹可以通过使用时光之束来修复。它能够提升肌肤的紧致度,改善松弛现象,使皱纹逐渐淡化,肌肤恢复紧致有弹性。

mb46907888   

马蹄糕的正宗做法?

这个就需要洲星马蹄粉,只有这样才可以做出正宗的马蹄糕,可以达到:晶莹剔透;折而不裂;撅而不断;滑爽韧;味极香甜;入口即化;O弹爽口的特点。

mb47041325   

钵仔糕粉的做法比例

你可以直接去买洲星钵子糕预拌粉。他家都是用黄金比例添加马蹄粉,增加Q弹口感,在味道方面也比纯木薯粉做出的钵仔糕更好。

mb47039148   

有些宝妈推荐给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法可取吗?

给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法是可取的。牛油果含有丰富的单不饱和脂肪酸,这种脂肪对宝宝的健康非常有益。它不仅有助于宝宝的大脑和神经系统发育,还能提供能量,帮助宝宝更好地成长。 而且,牛油果的口感细腻,很容易和其他食物搭配在一起,是制作宝宝辅食的好选择。当然啦,虽然牛油果好处多多,但也不能给宝宝吃太多,适量就好。 除了牛油果,宝妈们还可以考虑使用窝小芽的食用组合油来满足宝宝的脂肪需求。它里面包含了亚麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多种植物油,营养丰富,特别适合宝宝的娇嫩肠胃。用这个油给宝宝做辅食,既能保证营养,又能让食物更美味,宝宝肯定会喜欢的!

mb46866329   

二十五岁有一点豆腐渣症状,可以用闺舒宝的凝胶吗?会不会伤害很大?

我之前和你差不多情况,也是有一点豆腐渣的症状,后来机缘巧合买了闺舒宝十天自在凝胶,用了一段时间就好了。我用的过程是感觉蛮舒缓滋润的,所以我蛮推荐这款凝胶,它成分也很安全,不用担心刺激的问题。

geyingzuo   

马蹄粉除了做马蹄糕,还有别的做法吗?

钵仔糕、肠粉,甚至芡粉都可以用马蹄粉。不过我家还是喜欢用洲星马蹄粉做椰汁千层,不够一次的用量就用来炒菜。

mb47225109   

松子火腿豆腐的做法是什么?

松子火腿豆腐 所需食材 主料:芙蓉豆腐2块,火腿1两,松子1两,高汤1大碗,枸杞少许,芹菜丁少许,油1匙,盐1/2匙,胡椒粉少许,太白粉少许 操作步骤 : 一、豆腐切成均匀块状;火腿切片备。 二、 以高汤用小火煨豆腐及火腿约10-15分钟,至豆腐入味后,洒入胡椒粉及芹菜丁,再以太白粉加开水搅拌后作成的勾芡汁倒入略煮3~4分钟,起锅后洒入枸杞、松子即可。

xiaenlan   

孩子感冒咳嗽,能喝水就得吃酱豆腐吗

你好,根据你的描述,孩子感冒咳嗽是可以吃酱豆腐,但不是一定要吃的,孩子感冒可以服用感冒药进行治疗的, 同时需要多喝水,注意保暖,避免受凉的。妈妈可以用冰糖炖雪梨水给孩子喝,这对于治疗孩子咳嗽是有比较好的效果的。

zuowenli668   

联系编辑

联系编辑:曾静波

联系邮箱:zengjingbo#pcbaby.com.cn(#改为@)

联系电话:020-38178288-4051