蛋清可以做什么
收藏蛋清炖奶
蛋清炖奶是比较常见的食谱,也算是比较简便而且受欢迎的糖品之一,制作方法也比较简单。
1、首先要准备好食材,分别有蛋清、鲜奶、砂糖、炼乳
2、将所有的材料放入碗中搅拌匀,然后用过滤网过滤2次。
3、用碗盛装,入蒸锅大火蒸20分钟左右,直至液体凝固即可。蒸的时间一定要注意,若是蒸过了头,就没有爽滑细腻的口感了。
4、夏天可冷却冰镇后食用,冰爽细腻的口感,绝对不输给果冻。
蛋白饼干
1、准备食材:蛋白、砂糖、黄油、低分
2、用一个大一点的碗,将黄油加上糖粉一起搅拌
3、随后加入蛋白拌匀,再加入低粉拌匀
4、装入裱花袋,挤到烤盘上就可以了,但要记得必须趁热拿下来,不然凉了就粘在油纸上了,就弄不下来了。
薄荷蛋白汤
1、准备食材:大蒜、蛋白、玉米淀粉、黄油、辣椒粉、盐、薄荷
2、首先将买回来的薄荷叶洗净切末,尽量选用新鲜采摘的薄荷叶
3、将大蒜切成末,用黄油炒黄,再放入薄荷末,加入牛肉汤、精盐、红辣椒粉调味,然后用淀粉调剂浓度
4、将蛋清预先放入汤盘内,汤滚时冲入即可。
网友问答
这个比较多了,常见的有马蹄糕、马蹄糖水、马蹄爽等传统甜品,还可以用来烹饪马蹄粉汤、马蹄粉粥等。
我一般都是买回来做马蹄糕的,洲星是多年的品牌,产品质量很有保障。尤其是做出来的马蹄糕,外观晶莹剔透,吃着很Q弹,家里的小孩也特别喜欢这种味道,价格也很合理,后期还会继续回购。
我用这款钵仔糕粉做过红豆钵仔糕,椰汁钵仔糕,香蕉钵仔糕,南瓜钵仔糕,绿豆钵仔糕都挺好吃的,当然啦,这款钵仔糕粉还可以做出很多别的口味的钵仔糕啦,要广大消费者开发才行。
可以做各种口味的呢。我用这款马蹄粉做过椰汁马蹄糕,红豆马蹄糕,还做过酱汁马蹄糕。当然啦,除了我做的这些,还可以做很多其他口味的,可以根据自己的口味,做自己喜欢的呀。
之前用过很多品牌的马蹄粉来制作各种美食,但效果都不是很理想,自从用了洲星马蹄粉后,那味道我们全家都喜欢,真的值得你试一试!
可以做很多啊,比如我们经常吃的钵仔糕啊,马蹄糕啊,都可以做,像这种纯正的马蹄粉做出来的,不仅长的好看,而且营养价值很高,小孩子和老人都可以吃,我们家就经常做。
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