食品标签当中的有机是指的食品所采用的原料是通过有机方法种植的，有机食品不受杀虫剂、化肥、人工合成激素等化学物质的污染,但是它的价格比普通食品最多可高出50%。

食品标签当中的100%纯天然是指的食品中不含有人工色素，香料以及防腐剂等食品添加剂。

食品标签当中的不含脂肪是指的食品中脂肪含量低于0.5克，而低脂肪的标准是每份少于3克。人体25%-30%的能量来自于脂肪，所以脂肪必不可少。

食品标签当中的0克反式脂肪是指的食品中的反式脂肪含量低于0.5克。

食品标签当中的有益于心脏是指的食品中所含有脂肪以及胆固醇、钠元素的含量都是比较低的、

食品标签中的不含抗生素，一般是指红肉、牛奶等食品，而它则是表明这些动物在饲养中没有利用抗生素来保持健康。

食品标签中的不含麸质是指该食品中不含于多见于小麦和其他谷物的蛋白质---麸质。

食品标签中的不含糖是指该食品含糖量低于0.5克。但是不含糖的食物也不能盲目的吃，因为它当中会有卡路里。