醋泡大蒜变绿能吃吗
收藏很多人在家自制醋泡大蒜,放置一个月后发现变绿。醋泡大蒜变绿能吃吗?大蒜泡醋变绿,属于正常反应,食用不会对人体有害。大蒜浸泡在米醋或醋酸中,如不常温避光保存,米醋(醋酸)会增加大蒜细胞膜的通透性,在蒜酶催化下产生无毒的蒜兰素和蒜黄素,这两种物质混在一起,就使蒜头变成了绿色。
因此做好醋泡大蒜后需要避光保存。据了解,大蒜和米醋在阳光照射下会发生光合作用,导致大蒜变绿;储藏温度低于12℃时,泡制的大蒜也会变绿。
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网友问答
大蒜是天然植物,含有抗菌素,对多种致病菌如葡萄球菌肺炎跟青霉素一样拥有杀菌的能力。可以杀菌,因为含有能杀菌的物质大蒜素,而大蒜素对细菌、真菌及病原体微生物等具有一定的消灭和抑制作用,常食大蒜能有效防止细菌感染,但想要长期吃得选择合理合量补充为好。 想要想要给老人吃是可以的,据我所知汤臣倍健大蒜精油软胶囊就不错!
醋有杀菌的作用,但是患有湿疹疾病用醋治疗效果并不是很理想的,如果皮肤患部出现细菌感染,可以使用醋对水稀释后清洗皮肤的,但是对于湿疹的治疗建议还是需要选择药物治疗比较好,比如可以选择口服药物,结合外用中药膏甘伯宗乳霜进行治疗,但是湿疹是容易复发的,平时还要注意饮食,保持皮肤卫生。
我家宝宝1岁了,能吃辅食饼干、泡芙之类的小零食吗?小皮辅食家的饼干是硬的还是酥的?
泡芙10个月以上的宝宝就可以吃啦,如果是咀嚼和吞咽能力比较好的宝宝即便还没到10个月,也可以吃泡软的软泡芙。饼干一般过了1岁都可以吃的,我家宝宝15个月了吃着很好,他的手可以掰成几块,我尝过口感不是很硬、也不会很酥,很适合宝宝一岁多磨牙。
孕妇可以吃酱油和醋。
孕妇吃酱油和醋的好处:酱油和醋都是调味品,主要用来增加和改善菜肴的味道。其中酱油是以大豆、小麦等原料的调味品,营养极其丰富,主要营养成份包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等;醋是一种发酵的酸味液态调味品,具有散瘀,止血,解毒,杀虫等功效。准妈妈在日常的食物烹调中加入少量的酱油和醋可以增加食欲,由此反而有利于准妈妈的营养吸收,而且少量的酱油和醋进行调味并不会影响胎宝宝。
孕妇吃酱油和醋需注意:准妈妈在孕期要尤其注意营养的均衡,任何食物都不要摄取过量,适量才是关键所在。准妈妈在孕期吃酱油和醋应以少量与适量为首要原则,食材新鲜安全为重点关注部分,孕期饮食关键在于不要偏食,不过量,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。
你好,根据你描述的情况,一般认为奶水的话是有导致孩子上火的可能的,不过如果发现孩子上火了的话不用过于紧张。可以继续哺乳。多给孩子补充水分就可以了
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