醋泡大蒜变绿能吃吗
收藏很多人在家自制醋泡大蒜,放置一个月后发现变绿。醋泡大蒜变绿能吃吗?大蒜泡醋变绿,属于正常反应,食用不会对人体有害。大蒜浸泡在米醋或醋酸中,如不常温避光保存,米醋(醋酸)会增加大蒜细胞膜的通透性,在蒜酶催化下产生无毒的蒜兰素和蒜黄素,这两种物质混在一起,就使蒜头变成了绿色。
因此做好醋泡大蒜后需要避光保存。据了解,大蒜和米醋在阳光照射下会发生光合作用,导致大蒜变绿;储藏温度低于12℃时,泡制的大蒜也会变绿。
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网友问答
你好,根据你描述的情况,一般认为奶水的话是有导致孩子上火的可能的,不过如果发现孩子上火了的话不用过于紧张。可以继续哺乳。多给孩子补充水分就可以了
您好,小儿正常便色多呈金黄色、淡黄色或者土黄色,便状为均匀糊状,偶尔可能含有细小乳凝块,有酸味,每日2-3次。即使孩子每天大便达到3-5次,但只要大便不含太多的水分,呈糊状,也可视为正常。
你好!这个是不能天天给孩子吃的,要注意孩子的饮食健康,少吃腌制的食物,同时要多给孩子吃鱼肉蛋类的健康食品,祝你孩子健康!
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