1.椰子，看外面是很难选择出好坏。所以下面介绍几种选择椰子的注意。

a.海南当地人将椰子分为青椰子和黄椰子两种。若是为了喝水，那么建议选择青椰子；若是其他别的目的，那么就选黄椰子。

b.拿起椰子来摇一摇，如果能听到很多水在椰子的贝壳，水多，水少的区别。

c.手拿起椰子来看看椰子的重量，拿几个挑好的对比下重量，一般重点的为嫩的！

d.观看椰子的前面几个肉眼，是白色说明嫩，如果是黄色说明椰子恢复的一般。

e.闻下椰子有没不正常的气味，如果有不对，请不要选择。

f.椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。

2.椰子汁性寒凉，不是适合孕妇多喝的，所以建议孕妇要适量的少喝，根据自己体质不同选择吃多少，吃或者不吃，也可以选择拿来煲汤也是不错的选择。

3.椰子肉脂肪含量特别高，比较胖的孕妈妈也最好要少吃，最好不要吃腌制过的椰子肉，有时候含糖会太高，另一个是怕防腐剂之类的东西。