南瓜子

原料：

南瓜子仁20克、全蛋2个、细砂糖50克、玉米油60克、低筋面粉90克、小苏打粉1/4小匙、椰子粉20克。

1、南瓜子仁切碎备用;

2、1个全蛋+1个蛋黄+糖打匀;

3、再加入油继续打匀;

4、低粉+苏打粉拌匀筛入刚才的油糖液中，并加入椰子粉和切碎的南瓜子仁拌至无干粉状;

5、1个蛋白打发，入南团中伴成面糊;

6、将机糊倒入小纸杯中，表面洒上南瓜子;

7、80度，烤25-30分钟。

早餐精选：新鲜果仁+麦片+水果

你是在书桌或者办公桌上吃早餐的吗?如果是这样的话，把抽屉里面的油炸面圈清理掉吧。换上一些健康的小食，如果罐头水果(最好用天然果汁浸泡果肉的罐头，比如菠萝果汁浸泡的菠萝果肉罐头)、干无花果、李子干、几小包即食麦片、迷你型的全麦食品、新鲜的果仁或瓜子。