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奶香南瓜的做法

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奶香南瓜卖相好看,其香浓幼滑的口感也特别迷人,还能补充妈妈所需的蛋白质

用料:

南瓜500g、椰奶半杯、淡奶油半杯、盐适量、橄榄油少许、香蒜末少许、法香末少许

做法:

1、南瓜去皮切丁。

2、加水没过,煮20分钟。

3、用海尔搅拌机打碎。

4、加海盐黑胡椒少许,黄油或橄榄油,拌匀,小煮一开即可。

5、添加椰奶和淡奶油,同样是搅匀煮开即可,喝时添加少许香蒜末和法香末。

小贴士:

1、打碎后再煮,容易迸溅,要小心。

2、也可以煮之前,南瓜先蒸或烤熟,还可以加罗勒大蒜等调味料,加高汤或牛奶,冬天添加培根碎脆也好。

3、南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒。

功效:南瓜中高钙、高钾、低钠,还有人体所需的多种氨基酸,特别适合月子期中的妈妈补充营养,此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,加速妈妈恢复。

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