狗肉火锅的做法
收藏狗肉火锅是道东北菜,主料是狗肉。它口味微辣, 色泽酱红,香味浓郁,狗肉软嫩,咸鲜微辣。此菜的功效是冬季养生调理、 肾调养调理 、补阳调理 、补血调理。
那么,如何做狗肉火锅才好吃。首先,准备材料:狗肉3500克、黄酒30克、紫苏子25克、香菜100克、香油100克、辣椒油150克、胡椒粉25克、芝麻酱200克、大蒜(白皮)100克、腐乳(红)100克、香醋50克、腌韭菜花100克、味精5克、盐40克、大葱30克。
然后就开始制作狗肉火锅:
1、取每块重约700克的狗肉3500克,再用清水浸泡30分钟,捞出沥净水;
2、大锅内放入水,将洗净泡好的狗肉放入锅内煮开,撇去浮沫,烫透后捞出洗净杂质;
3、再将狗肉块和紫苏子一起放入锅内,加足水,盖上锅盖,用中火煮3至4小时,皮烂肉离骨即可;
4、把煮好的狗肉块捞在盆里,用手把狗肉用手撕成丝,码在盘内;
5、取狗骨头300克再放锅内煮,煮得时间越长,汤汁越白,味道越鲜美,汤色以乳白为佳;
6、芝麻酱、腐乳分别加凉开水?开,调匀成芝麻酱汁和腐乳汁;
7、麻酱汁和腐乳汁与腌韭菜花、辣椒油、香菜末、蒜泥、葱丝、香醋、香油、精盐、味精、胡椒粉等各佐料,分别装入小碗中,供选用;
8、火锅内放入煮狗肉的汤,再用烧红的木炭烧开,加入精盐、味精、黄酒调料;
9、火锅端上桌,放入撕好的狗肉丝;
10、吃肉时蘸自己调配好的作料,边吃边喝锅内的汤即可。
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网友问答
两个效果都还行,但是个人比较喜欢bcn绝斑针。因为bcn的价格更具有优势。一盒五指,对于浅斑来说可以做到一个疗程的效果,算下来不过千把块。普通百姓想爱美,也完全可以接受。
这主要看个人皮肤的状态和耐受度。一般来说,普通斑可以采用0.5cm的滚针,这样皮肤不会有比较大的感觉。但是如果斑比较深,那建议用1cm的滚针,这样能够深层祛斑。
这两个品牌的奶粉我们家是都买过的,平心而论,我觉得这两个品牌的奶粉都蛮好哇,质量上都很优秀了,区别的话可能就在他们不同款的主打点不一样吧,像我家娃现在喝的伊利旗下的金领冠珍护主打的就是六维更易吸收营养体系,这款奶粉我觉得是好吸收奶粉里的“高个儿”了,配方中的超级三代OPO的SN-2棕榈酸含量占比接近70%,更贴近母乳结构,宝宝吸收起来更没有负担,而且它们家配方里也添加了备受宝妈们青睐的双重活性益生菌组合,在吸收这块儿真的拿捏得死死的,我闺女喝这款奶粉后体重也终于上来了一点,想买好吸收奶粉的家长我真的很推荐这款!
有些宝妈推荐给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法可取吗?
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兔头、手撕烤兔、苦荞茶、张飞牛肉,龙泉团团粽子做的手工大肉粽也很不错,属于嘉兴大肉粽。
自贡火边子牛肉、手撕烤兔、兔头……太多了嘛,还有龙泉团团粽子家的大肉粽也很不错。
大 众 点 评 上家一加火锅口 碑 挺好的,请问大家是真的吗?咋样啊?
真的很推荐家一加,简直就是我的本命火锅。经常去他家吃火锅,因为经过我的实践,在其他地方吃了基本上都要拉肚子,终于找到一家放心吃还不拉肚子的火锅了,你可以放心冲。毛肚和牛肉口感很好,鲜嫩多汁。还有他们家的腰片,粘上干碟特别的脆嫩爽口。还有炸酥肉,肥瘦相间,外酥里嫩,推荐推荐!!他们的锅底比较温和,关键是吃完衣服上不会有很大的火锅味,这个也是大家比较烦恼的一点,在那里不用担心。关于环境,不管是自己家里聚餐还是宴请宾客都是首选之地,家里聚会有老人小孩也吃得比较放心;宴请宾客、团餐接待,环境高端,菜品新鲜,摆盘也比较新颖。希望我的回答能帮到您~
"堂子很大,包房很多,宴会请客的好地方,装修也挺精致的,有格调。店内干净,卫生好。菜品都很新鲜,毛肚、鹅肠、牛肉、黄喉、虾滑都非常不错。最主要的是店内服务员小哥哥小姐姐的服务态度都很好,看得出来培训的很到位。有求必应,很有耐心。锅底咸淡适中,吃的微辣刚刚好,也不会浑汤,比较好的重庆火锅,胜在菜品新鲜,环境好。 锅底红而不腻、不伤胃、不上火,适合宴请来重庆出差的人,至少不会把别人辣到第二天受不了。菜品摆盘都比较漂亮高端大气上档次,适合团餐接待、商务宴请这些。希望我的回答能帮到你~"
去过很多火锅店感觉环境都不太理想,最近听说家一加火锅不错,想问问大家有关那边的环境状况?
环境真的没的说,我去的是家一加火锅的照母山金科店,你可以做下参考。里面非常时尚,跟商业街也匹配,店内宽敞通亮,感觉干干净净,总共有30多桌,楼上和楼下两层。特别喜欢包房的环境,空间特别地充足,是宴请朋友的绝佳之地。除此之外大厅的环境也不输,椅子和大理石桌子显得特别有档次。其次菜品推荐几个我觉得不错的,嫩牛肉:非常非常的嫩,厚薄均匀,加有鸡蛋清,下锅烫两分钟,捞起来蘸一下,调料味道别具一格。屠场水牛毛肚:特别要表扬一下这个菜,首先是量非常足够,毛肚非常脆弱,下锅汤7到8秒,入口即化,yyds。士豆:这个土豆跟其他火锅店不一样,吃起来非常粉,据说是高山贵州黄心土豆。最后值得称赞的是服务:店长特别热情,安排非常宽敞的位置,坐起来舒适感相当强,上菜的速度也是快,而且旁边有一个自助区,可以随意加调料,还有冰粉,水果,中途小哥哥也会勤来整理桌面,加汤。
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