宝宝蛋糕：动物奶油or植物奶油
收藏宝宝蛋糕：动物奶油or植物奶油？也许你从来没有关注过这个问题，也许当你看到这个问题的时候,会选择植物奶油.因为我们通常认为植物的是好的,但植物奶油真的好么?
自从查出炸薯条中含有反式脂肪酸之后，人们像害怕苏丹红1号一样害怕合反式脂肪酸的食物。日常生活中，含有反式脂肪酸的食品很多，诸如蛋糕、糕点、饼干、面包、印度抛饼、沙拉酱、炸薯条、炸薯片、爆米花、巧克力、冰淇淋。蛋黄派……凡是松软香甜，口味独特的含油(植物奶油、人造黄油等)食品，都含有反式脂肪酸。原因是，用植物油催化加氢制取脂肪时，反式脂肪酸也同时生成了。
脂肪酸的顺式”、反式”，是指分子结构形式，这是化学上的问题，我们不去管它。但反式脂肪酸对健康的负面影响不可掉以轻心。它对成年人主要有两种危害：
第一，促进动脉硬化。反式脂肪酸像饱和脂肪酸一样，能提高低密度脂蛋白胆固醇(一种有害的胆固醇)。它比饱和脂肪酸更有害，能降低高密度胆固醇(一种有益有胆固醇)。
第二，增加血液判稠度和凝聚力，容易导致血栓形成。另外反式脂肪酸能影响胎儿、婴幼儿生长发育，对中枢神经系统的发育也能产生不良影响。
反式脂肪酸对健康有多方面的危害，包括以下几个方面：
1、增加血液粘稠度和凝聚力，促进血栓形成;
2、提高低密度脂蛋白,也就是坏脂蛋白"，降低高密度脂蛋白,也就是好脂蛋白"，促进动脉硬化;
3、促进2型糖尿病的发生;
4、对婴幼儿来说，反式脂肪酸还会影响生长发育，并对中枢神经系统发育产生不良影响。
美国一项大型营养研究证明，反式脂肪酸的摄入量越高，患心脏病的风险就越大。
目前我国食品法还没有规定不准使用植物奶油。此前曾有不少食品厂以使用植物奶油使食品口感好、保质期长为卖点，信誉较好的食品生产厂家，在配料中注明氢化植物油”，植物奶油”、起酥油”、人造黄油”等字样，这样的食品肯定合反式脂肪酸。现在诸多食品使用植物奶油”，但不明说，使人们不经意就吃下了反式脂肪酸。对含固态或半固态脂肪的食品，最好敬而远之。
动物奶油的价格很高，一般的蛋糕店不会使用.
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网友问答
对呀，植物脂防粉中的OPO、葵花籽油、菜籽油、椰子油、核桃油、亚麻籽油等富含人体必需的不饱和脂肪酸的植物油脂含量高,更有利于宝宝的健康成长，价格也较为昂贵，只有少数奶粉和特殊医学用途配方奶粉使用。
氨基酸奶粉是不是都很难喝啊，我家宝宝1岁3个月了，很瘦，对口味很挑剔，刚查出来牛奶蛋白过敏，医生让改喝氨基酸奶粉，求推荐品牌，纽康特？Or恩敏舒？
这两款对比下来，我是百分百建议你选纽康特！一岁以上宝宝可以喝纽康特1+，我儿子现在喝的就是这款，口感好，他一点都不抗拒。恩敏舒我也买过，真的有一股铁锈味，孩子不肯喝，这款我劝退！另外纽康特1+是专厂专线生产，是100%无敏配方。其他品牌的氨基酸奶粉大部分都是和深度水解配方共线生产，还是有过敏原混入的可能性！更重要的是它采用了1kcal/ml高能量密度营养配方，能帮助宝宝追赶生长。我儿子自从喝了纽康特1+后，身高体重确实长势不错，你家宝宝很瘦，就得喝这种有利于追赶生长的高能量密度配方粉。后面我准备按照儿科专家崔玉涛的喂养方式，氨基酸奶粉给他喝满6个月后再降阶转奶至深度水解继续喝3个月，让他成功脱敏，健康长大！
对啊，确实是针对宝宝的一款产品，我给宝宝就是用了这款植物香氛呵护乳，这款植物香氛呵护乳有着非常好的驱蚊保湿效果，也非常的温和。
动物蛋白的吸收率确实挺高，不妨试试汤臣倍健蛋白粉，这款产品采用动植物蛋白，其吸收率在90%以上，每天服用10克，记得要坚持补充。
我一般会用妙可蓝多奶油芝士来做轻乳酪蛋糕，做出来的蛋糕口感细腻，入口即化。在制作蛋糕时需要用中速搅拌直至材料均匀光滑，如果用高速或者搅拌过头可能引起开裂，而且乳酪蛋糕一般使用低温烘烤，150-160度。烘烤时烤盘中倒一杯水，放下层，蛋糕模放烤架上，搁在烤盘上方；刚开始烘焙的30分钟内不要打开烤箱，这样也可能会使蛋糕回缩或开裂哦~
喜欢松 达的植物油，天然。感觉动物油就像从死了很久的尸体上弄下来似的，有点憷憷的。
你好，考虑喝点小儿开口茶。小儿七星茶对1-6岁的宝宝都适用的，每天3次，每次1包。它不是单一清火，同时也能对肠道、脾胃起综合调理功效。给孩子喝些绿豆汤或绿豆稀饭，绿豆性寒味甘，能清凉解毒，清热解烦，对脾气暴躁、心烦意乱的宝宝最为适宜。祝宝宝健康成长。
- 1个回答 奶油味的爆米花小宝宝可以吃吗？我家宝
- 1个回答 一岁宝宝可以吃奶油蛋糕吗
- 1个回答 哺乳期妈妈可以吃奶油蛋糕吗？
- 4个回答 自然流产之后可以吃奶油蛋糕吗？
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