急性肾损伤患者需要注意饮食各方面，那么急性肾损伤患者的膳食营养目标是什么呢？

急性肾损伤的患者需要注意食物的搭配，比如主食、豆类食物以及蔬菜。主食和豆类食物有高粱米，红豆，玉米粉，小麦，淀粉，小米等，还要摄取肉、蛋、奶、草鱼、野鸭、青鱼，蔬菜类的食物包括苦瓜、青瓜、茄子、黄瓜等。

处于少尿期病人，所需的热量按性别、年龄、体重及发病原因而有所不同。每日的热量供给，要以易于消化的碳水化合物为主，以减轻肾脏负担和防止氮潴留加重。蛋白质每日供给十五到二十克，高生物价低蛋白饮食，既照顾了病人肾功能不全时的排泄能力，又酌情维持病人的营养需要。