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韭黄是一种蔬菜，韭黄的营养价值是很高，富含丰富的蛋白质和钙的成分，在平时吃饭时可以多吃一些韭黄，而且韭黄的制作方法有很多种的，可以用来炒鸡蛋，还可以用来炒肉丝，很多人非常喜欢吃韭黄炒肉丝，那么孕妇可以吃韭黄肉丝吗? 孕妇可以吃韭黄肉丝吗可以吃韭黄肉丝，但因为孕妇情况特殊，建议适量食用，切记不可过度食用。韭黄肉丝是一道浙江名菜，有滋补功效，韭黄里面含有丰富的铁锌，维生素c，维生素a等多种维生素等元素，适量摄入可以可以达到增强免疫力，减少伤寒感冒的次数，同时肉里面含有高量的蛋白质和脂肪，给人体提供能量。两样食品对产妇来说都是非常有营养的，推荐孕期食用。两样在一起通过油炒，可以让营养物质充分发挥，有强健脾胃，提神醒脑的功能。 专家指出孕妇是可以适量吃韭黄炒肉丝的，但是不能过量食用韭黄炒肉丝。孕妇食用韭黄炒肉丝还有四大好处：促进食欲：韭黄可以促进孕妇的食欲。因为韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气。增进食欲，增强消化功能。预防与治疗便秘：韭黄含有大量的维生素和粗纤维，有助于促进肠胃蠕动，对治疗与预防便秘有很好的疗效。 改善贫血：肉滋阴润燥，可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。增强体质：肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;具有补肾养血，滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤。 韭黄炒肉丝的功效韭黄含有一定的锌元素，能温补肝肾，传统中医更习惯于用韭黄来治疗男性性功能低下症。肉丝富含优质的蛋白质，更是含有人体必需的氨基酸，这样的食谱可以有提高人体免疫力的作用，还能提高记忆力，对于清热解毒去火有好处，而且也具有养血的功效，是不错的女性调理体质的食谱类型，对于男性来说也有补肝肾的作用。 补肾温阳：韭黄性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿 韭黄、遗精、早泄等病症。益肝健胃：韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。行气理血：韭黄的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。 润肠通便：韭黄含有大量维生素和粗纤维，可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来，随大便排出体外，有"洗肠草"之称，治疗便秘，预防肠癌。肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;具有补肾养血，滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤。 |