蒸蛋器鸡蛋怎么放

2016-03-14 09:35:43出处:PCbaby作者:佚名

鸡蛋是一种大多数人都喜爱的美味又营养的食物,过去要吃鸡蛋往往要大费周章,而如今蒸蛋器是一种非常常用的厨房小家电,近年来受到越来越多家庭的欢迎。那么,蒸蛋器鸡蛋怎么放?

蒸蛋器鸡蛋怎么放

蒸鸡蛋:第一次蒸时要清洗发热盘;根据量杯的标段选择放水,根据口味需求选择不同水位;装好水后倒在发热盘表面,然后放蒸蛋架,再放鸡蛋;将鸡蛋大头顶部用量杯底部的小针打一个小孔,然后将小头朝下,放入蒸蛋架蛋孔位里,按开关通电;蒸好后将鸡蛋迅速放入冷水,这样剥蛋壳更容易,趁热食用更香。

蒸蛋羹:先用量杯倒好水倒入发热盘,然后把一个鸡蛋打在蒸碗里,鸡蛋打匀;再把冷开水倒进蒸碗,水位要底于碗口,放入调料调好;放上蛋架,把蒸碗放在蛋架中间位置,以免蒸碗移动,罩盖好,接通电源,打开开关;蛋羹蒸好后等待30分钟左右打开透明罩,就可以吃到香滑的蛋羹啦!

不要在蒸蛋过程中开盖,以防蒸汽伤人,并且蒸汽跑漏影响蒸蛋效果。

蒸蛋器怎么选购

选择适合的材质:质量好的蒸蛋器的发热盘、蒸碗一般实用优质不锈钢制造,发热速度、受热更均匀,材质更加环保,耐用,而且易于清洗。廉价的蒸蛋器大多以塑料或劣质不锈钢等作为用料,受热之后会产生有毒物质,影响健康。

根据实际的需要选择蒸蛋器的功能:主流的蒸蛋器的制作工艺已经有了长足的发展,除了蒸还可以煎,我们可以选择双层或多层的多功能蒸蛋器,除了蒸蛋,还能蒸包点,加热饭菜,消毒婴儿用品,还可以烙饼、剪牛排等,功能非常全面,所以选择多层多功能的蒸蛋器更适合家庭使用,实现一机多用,实用性更强

选择安全性高的产品:目前市场上的蒸蛋器都是通过水温升高进行加热的,而如果我们稍不留神,就有可能出现蒸干水的情况,因此我们在选择蒸蛋器时最好选择水干时有断电保护的,食物蒸好后可以自动断电的,无需时时刻刻留意着,可以更安全、更放心蒸制食物。