转氨酶高的饮食禁忌

　　转氨酶是指催化氨基和酮酸氨基转移酶，主要存在于微生物和动植物组织中。转氨酶高是一种常见的情况，容易受到多方面的影响。人在不同时间段检查，转氨酶的数值也不一样。下面由小编跟大家介绍下转氨酶高的饮食禁忌吧。

转氨酶高的饮食禁忌

　　如果转氨酶偏高,肝功能可能受到损害,平时饮食习惯要特别注意,避免吃胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄等,这类食物会给肝脏带来负担。煎炸油腻、辛辣刺激的食物也要忌,此类食物不易消化吸收,会加重身体代谢负担。

　　另外转氨酶高要避免吃高糖类的食物,减少糖的摄入量,这些食物不利于转氨酶的降低,同时也要避免酒精的摄取,酒精产生的乙醇会损害肝脏,并可能导致转氨酶升高。转氨酶偏高的人在饮食方面要吃清淡、低脂肪、容易消化的食物。

　　患者尽量不要吃瓶装或者是罐装的饮料和食品，因为瓶装和罐装里的饮料和食品会加一些防腐剂，会对肝脏产生一定的毒性。

　　转氨酶高的患者可以吃黑豆糊、薏苡粥、大豆等五谷杂粮食品，有利于体内废弃物的排出，有效减少体内毒性物质，减轻肝脏负担。转氨酶高的患者可以吃菌类食物，有效提高人体免疫力和单核巨食细胞增生，同时提高吞食能力，促进抗体生成，对降低转氨酶有积极作用。转氨酶高的患者也可以喝酸奶，起到降低转氨酶的作用。

吃什么食物降转氨酶

　　新鲜水果蔬菜中含有大量的维生素和人体所需的氨基酸成分，维生素可以补充人体所需微量元素，保证身体不缺乏营养，以防患有其它疾病、而氨基酸可以提高人体自身的免疫力，抵抗病菌的侵扰。

　　高蛋白类食物。高蛋白元素对肝脏有修复的功能，而且能提高人体抗感染的能力，食物中的鱼、蛋、豆制品、奶制品类等都含有丰富的蛋白质，特别是酸奶，酸奶中含有乳酸菌与优质蛋白，并且容易为人体消化吸收，特别适合肝病患者食用。患者可适量摄取。

　　菌类食品。此类食品不但能够降低肝细胞内的转氨酶，而且能够有效提高肌体的免疫功能。菌类食物中的黑木耳、香菇、蘑菇、猴头菇以及草菇等都能起到这种作用，患者可选择性的食用。

　　五谷杂粮中含有大量的膳食纤维，膳食纤维可以帮助促进肠胃消化，帮助带走人身体中的来及和毒素，防止细菌滋生，减轻肝脏的压力。