立冬养生小孩吃什么

　　立冬是第十九个节气，代表着冬季的开始。小孩在立冬时节内有很多内容需要注意，保暖的同时不宜穿着过厚的衣服，雾霾天气时尽量减少外出活动，需要饮食有节制，主要蔬肉合理搭配，尽量少吃生冷食物。那么，立冬养生小孩吃什么呢?

立冬养生小孩吃什么

　　一、鸡汁粥

　　做法：先将母鸡剖洗干净，切块，水煮开后，改用文火再煮10-15分钟，然后关火待用。将粳米放入另一锅内，水煮，加入适量鸡汁同煮成粥。

　　功效：鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身，且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘，性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精。

　　二、鳕鱼杂粮粥

　　做法：将冷冻的鳕鱼块解冻后，挤去冰水，洗净，放入一小碗中，加入少许香醋，上屉蒸10分钟。蒸熟后，将鳕鱼中的软刺挑出备用。将小米、大米、玉米渣洗净后倒入锅中，加入一碗水，煮10分钟。此时将鳕鱼打散放入杂粮粥中继续煮沸，直到粥变浓稠即可。

　　功效：鳕鱼肉质厚实，刺少味美，含有多种宝宝发育所必需的氨基酸、不饱和脂肪酸和多种维生素，具有高营养、低胆固醇等优点，非常适合给宝宝吃。

　　三、西红柿炖牛肉

　　做法：首先把西红柿炒碎炒出汁水，然后倒入开水，接着把焯好的牛肉块放入锅中，中火炖四十分钟，牛肉炖软后再放入适量的西红柿，然后再放些盐、味精、味极鲜调味，中火再炖十分钟即可。

　　功效：牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，具有强健筋骨和补中益气的功效，立冬这天给家人准备些牛肉吃是再适合不过的了。

立冬节气吃什么食物

　　1、白菜。冬天是各类蔬菜的淡季，但却是大白菜大量收货的季节。北方有句谚语说的是“立冬砍白菜”说的就是立冬以后吃白菜。

　　2、甘蔗。潮汕地区，立冬要吃甘蔗、炒香饭。甘蔗能成为“补冬”的食物之一，是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不上火，这个时候“食蔗”既可以保护牙齿，还可以起到滋补的功效。

　　3、羊肉。立冬到了，冬季也就来了，气温会变低，不少女人时常因为寒风被冻得瑟瑟发抖，这个时候就应该吃一些羊肉，因为这可是驱寒暖胃的食物，吃它身体立马就暖起来，同时还能滋补气血，是冬季进补的佳品。

　　4、饺子。现代人延续着这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。除了用水煮外，饺子还可以煎、蒸、炸，有多种吃法。馅料更是多种多样，有猪肉白菜馅、三鲜馅、韭菜鸡蛋馅、芹菜猪肉馅、羊肉馅等，饺子口感鲜美，细腻可口，深受大家的喜爱。