2023-01-12 21:08:55出处:PCbaby作者:佚名
我们都知道秋季是一个干燥的季节,也是传染病流行的一个时期,尤其是小孩更应该要避免呼吸道疾病,日常要注意多运动,保障充足的睡眠,在饮食方面也要均衡,可以喝一些养生汤来调理身体,那么秋季小孩喝什么汤提高免疫力? 秋季小孩喝什么汤提高免疫力一、羊肉萝卜汤 食材:羊肉适量、白萝卜1根、姜1块、小茴香1小把、盐和鸡精适量 做法:羊肉切块,用清水冲洗干净后,放入水中浸泡10分钟,用手揉抓2分钟,羊肉中的血水和杂质充分析出,减少部分羊膻味,姜清洗干净切片。羊肉浸泡过后捞出控水,炒锅中加入少量的油,油热后加入羊肉翻炒5分钟左右,炒至羊肉变色,基本呈半熟的状态。炒好后的羊肉倒入砂锅中,加入较多的热水,打开锅盖煮20分钟左右,这时的汤色已经微微变白加入小茴香和姜片,搅拌均匀后,继续煮10分钟,这时的羊肉汤已经比较白了。 二、儿童三星汤 食材:山楂5-8克,谷芽、麦芽各10-15克,清水2-3碗。 做法:把谷芽麦芽清洗沥干后,用平底锅炒干水分,炒过的谷芽麦芽减少湿气,更利于脾胃吸收。山楂干洗净,三种食材倒入汤锅里,2-3碗清水,小火焖煮至大半碗水的分量,代替白开水饮用即可。一周至少煲1-2次。 三、太子参石斛炖瘦肉 食材:瘦肉200克,太子参3-5克,石斛3颗,盐少许,清水2-3碗。 做法:把太子参和石斛洗干净,放入炖盅里,瘦肉剁碎成肉泥,铺在炖盅底部,加入2-3碗清水浸泡30分钟或一小时,泡好的瘦肉水再与炖盅一起,隔水蒸炖1小时左右,汤炖好后趁热加少许食盐(也可以不加)调味,饭前或平时代水饮用。 秋冬季节小孩喝什么汤最好1、南杏润肺汤 材料:南北杏,猪肺,蜜枣 方法:先将猪肺洗净切块,南北杏去皮,备用;在锅中加入开水,把所有材料放进去,煮两个小时即可。 功效:杏和猪肺都能补肺益气,秋季儿童喝什么汤最好,这道南北杏润肺汤具有润肺止咳的作用,尤其适合天气干燥或者易咳体质的小孩食用。 2、莲藕排骨冬菇汤 功效:冬菇属于菌类汤,有养胃健脾的功效,排骨里面含钙,有利于孩子补钙,这是一款秋季妈妈们常煲的汤。 配方:排骨、莲藕、冬菇、生姜 做法:将排骨洗净切段过水,冬菇浸泡,然后放入瓦罐中,加入适量的水,放入姜片和配料,用大火煮沸后再改用文火煲60分钟,放入适量的盐即可食用。 3、鱼骨汤 功效:鱼骨汤具有补钙的功效,可以帮助儿童补钙,红萝卜、黄豆含有多种营养成分,是很适合儿童清淡润肺的汤。 配方:鱼骨、红萝卜、西芹、黄豆 做法:将红萝卜洗净切成块,西芹洗净切成段,鱼骨洗净,然后将他们放入锅中,再加入黄豆,用大火煮开,再改用小火煮2个小时,然后过滤出汤汁食用。 |