牛奶蛋白过敏可以吃豆腐吗

　　豆腐是生活中一种常见的豆制品，有的地区的人也会将其称为水豆腐，它的味道比较清淡，但是入口回甜，有不同的做法。最常见的就是小炒豆腐、麻婆豆腐或者是用来煲汤。对人体的功效也很多，比如美白嫩肤、补充一定的蛋白质。那么，牛奶蛋白过敏可以吃豆腐吗?

牛奶蛋白过敏可以吃豆腐吗

　　牛奶过敏的患者不能吃鸡蛋，坚果，牛肉，羊肉等食物。

　　牛奶过敏不能吃的食物包括奶制品，豆类等高蛋白食物，比如：豆腐、豆浆、牛奶、鸡蛋，坚果，牛肉，羊肉、鱼、虾等食物。因为牛奶过敏通常都是蛋白过敏所造成的，所以含有植物蛋白和动物蛋白类的食物都是应该减少食用或者是禁止食用的。

　　如果儿童牛奶蛋白过敏的程度比较轻微，并且仅仅对牛奶蛋白质一种食物过敏，这个时候是可以吃豆类食物，因为豆类食物虽然含有丰富的蛋白质，但是和牛奶蛋白中的蛋白结构是不太一样。所以儿童只是对牛奶蛋白过敏，而没有对豆类的食物过敏，这个时候是可以吃豆类食品的。

　　其次，不可以吃豆类食品，如果儿童牛奶蛋白过敏的症状比较重，往往对于其他的蛋白类食物也会出现交叉过敏的情况，这个时候吃过豆类食品以后，会引起儿童腹泻，皮疹的加重，这时就不要吃豆类食物，可以给儿童服用氨基酸的奶粉。

　　母乳是宝宝最理想的食物。相比含完整牛奶蛋白的普通配方奶粉，母乳喂养的宝宝发生过敏的风险较低，这是因为母乳中的蛋白质对宝宝来说是同种蛋白，过敏性很低。另外，母乳中含有双歧杆菌等益生菌，能帮助宝宝建立健康的肠道菌群，调节宝宝免疫系统，降低发生过敏的风险。

牛奶蛋白过敏忌吃什么呢

　　由于小婴儿比较娇嫩，肠道功能还没有完全发育好，消化功能还比较脆弱，可能会出现牛奶蛋白过敏问题。不仅喝配方奶粉的宝宝会牛奶蛋白过敏，有些母乳宝宝也可能出现牛奶蛋白过敏的问题。如果母乳宝宝牛奶蛋白过敏，仍然可以母乳喂养，但是妈妈需要特别注意饮食，母乳喂养期间，不要喝牛奶，不要吃鸡蛋、牛肉、海鲜等容易引起过敏的食物。

　　如果宝宝牛奶过敏的情况不是很严重，可以给宝宝喝深度或者适度水溶解奶粉。这样有利于宝宝能够尽快度过过敏时期。有的宝宝的过敏阶段持续的时间比较长，有的比较短，一般情况下安全起见，抗过敏奶粉至少喝三个月，然后再考虑换正常奶粉。

　　抗过敏奶粉能够满足宝宝对营养的需求，但是如果宝宝的过敏情况已经缓解，或者痊愈，需要更换回正常奶粉，这样才能让宝宝的肠胃更加健康的发育，身体内的营养才能够更加全面。