松茸虽然样子有点像蘑菇,但松茸的营养价值比蘑菇高多了,松茸常见的做法就是炖汤,炖汤可以很好的将松茸的营养发挥出来,因此很多大人喝松茸补身体都是没有问题的,但小孩子毕竟体质不同,那么对于宝宝可以吃松茸吗? 宝宝可以吃松茸吗宝宝可适量吃一些松茸,松茸中含有丰富的氨基酸和蛋白质,氨基酸是构成骨基质的基本物质,对于宝宝的骨骼发育大有益处,同时氨基酸能够帮助将人体内的微量元素和矿物质输送到各个器官。松茸中的特殊双链活性物质还有超强的抗癌功效,能够有效的溶解肿瘤细胞膜和破坏脂质双层进入细胞内,起到抑制肿瘤和控制肿瘤复发转移的目的。松茸中还含有丰富的膳食纤维和多种人体所需维生素,能够增强宝宝免疫力,预防宝宝便秘问题。 不过注意宝宝太小不要吃松茸,最好在三岁以后再给宝宝吃松茸。因为宝宝太小,松茸属于大补食材,年幼的宝宝各种器官功能都相当薄弱,如果吃太补很容易导致宝宝性早熟,有些补品还可能导致宝宝过敏。最好是多吃一点蔬菜和水果,全面的均衡营养,等宝宝大一点之后,消化功能发育完善了再吃。同时需要注意,不要给孩子吃过多,因为会引起孩子消化不良。 宝宝吃松茸可以做成松茸清汤:将松茸与纯水一起炖制15分钟后,加稍许精盐,即可食用。清香爽口。每次每人只需20g鲜松茸即可。也可用高汤炖制,或与虫草、竹荪、羊肚菌等一起炖制,但不放味精等其他调料。 宝宝不能吃什么补品呢大补类食品,例如冬虫夏草、人参、桂圆干、黄芪等,作为食疗对成人效果很好,但对小孩子未免过猛,容易改变孩子的正常发育,“催熟“孩子。这里要说明的是不能不吃,要适量,不宜长期服用。 其中人参中含有的人参素、人参甙等物质,会加快儿童性腺激素分泌,可能导致儿童早熟或者出现身体系统的紊乱,对身心健康是非常不利的。而且,宝宝服用人参或者是含有人参的保健品,免疫机制会被削弱,抗病力也会降低,更容易感染疾病,并且出现容易发怒、激动和烦躁等状况,因此孩子不能吃人参。 儿童营养学家认为孩子不应滥用保健品,可以适当服用一些补充维生素和矿物质的营养品,其他营养品尤其是成人营养品和成分、功能不明确的营养品最好不给孩子服用 。给孩子滥用保健品会产生一系列的副作用,这种情况一旦发生常常造成无法挽回的后果,使家长追悔莫及。 |