宝宝吃猴头菇有什么营养价值

　　猴头菇这种美食在生活中很常见，在个别地区也被人们称为猬菌或猴头菌。由于其肉质紧嫩、味道鲜美，所以人们也将其做出了新花样，比如虫草花猴头菇咸肉汤、猴头菇鱼肚鸡汤等，都十分滋补。那么，宝宝吃猴头菇有什么营养价值呢?

宝宝吃猴头菇有什么营养价值

　　小孩可以适当吃猴头菇，猴头菇含有丰富的营养元素和微量元素，适当食用有益于身体健康，可以帮助补充营养，提高机体抵抗力并促进消化。建议避免一次性食用过多，以免导致出现腹胀、腹痛等消化不良症状。

　　但是要注意，只有一岁后的宝宝可以吃些猴头菇，并且添加量需要从少到多，并且一定要切碎，防止宝宝被噎住，另外还要注意吃菌类食品前请先确认宝宝是否对蘑菇过敏。

　　宝宝吃猴头菇的功效与作用：

　　1.促进宝宝发育。猴头菇中含有丰富的蛋白质和多种身体所需的氨基酸，以及微量元素，它能够促进宝宝的生长发育。

　　2.提高宝宝的免疫力。猴头菇中含有多种营养物质，宝宝使用孩子后能够增强身体的免疫力。

　　3.可以帮助宝宝消化。猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，并且猴头菇对于胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病具有一定的疗效。

　　4.降低胆固醇和甘油三酯。猴头菇中含有的是不饱和的脂肪酸，可以有降低胆固醇和甘油三酯的作用，对于调节血脂有很好的作用。而且它还有丰富的多糖和氨基酸，可以有缓解肠胃疾病的作用。

宝宝在吃新鲜猴头菇时应该怎么吃

　　1、炒着吃

　　吃猴头菇可以给身体补充大量的营养，还能够延年益寿。猴头菇的吃法也有多种，炒着吃是比较常见的一种。将猴头菇处理好之后，沥干水分，加入食盐、花椒等调料拌匀。锅子里面加油，加入猴头菇翻炒，之后，再加入切好的木耳和胡萝卜，迅速翻炒好就行。

　　2、煮汤喝

　　将猴头菇洗干净之后，放到开水里面烫一烫。将枸杞和海带放到温水里面泡发。将西红柿和胡萝卜去皮后切成块状。在锅子里加入切好的西红柿和海带，再加入一些酱油，加入大量的水，用大火煮开。再把猴头菇放进去，用小火慢煮半小时左右。最后，将胡萝卜放进去煮十分钟即可。

　　3、猴头菇煲鸡

　　将猴头菇清洗干净，撕成小块状，将鸡肉洗干净之后，用刀切成块状，准备几个无花果，并清洗干净。接下来，将猴头菇和鸡肉、无花果都放进锅子里面，加入适量的水，煮开之后，调成小火慢煮两小时即可。