糖尿病孕妇可以吃生板栗吗

　　怀孕是很幸福的一件事，但是也有很多事情需要注意的。比如在饮食上，很多东西是不能吃的。有的孕妇很喜欢吃板栗，那么，糖尿病孕妇可以吃生板栗吗?还有，生板栗的营养价值有哪些?下面和小编一起来看看这方面的内容吧。

糖尿病孕妇可以吃生板栗吗

　　对于妊娠期糖尿病患者血糖控制不稳定的情况下，最好不要食用板栗。

　　板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%至5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。

　　市面上很多糖炒栗子经炒制，比烧煮的栗子水分挥发多，甜味增加。所以吃进同等量的糖炒栗子和烧煮栗子相比较，糖炒栗子淀粉的含量更多，能量的摄入也更高。

　　糖尿病人最不能吃的东西当然是甜食了，妊娠糖尿病也不例外，很多含糖多的食物糖尿病患者也一定不要去碰，因为太甜的东西容易导致我们体内血糖的升高，而血糖升高容易导致糖尿病并发症的出现，所以糖尿病患者最需要做的就是不要乱吃东西才行，糖尿病患者要确保自己体内血糖的稳定。

　　市面上很多糖炒栗子经炒制，比烧煮的栗子水分挥发多，甜味增加。所以吃进同等量的糖炒栗子和烧煮栗子相比较，糖炒栗子淀粉的含量更多，能量的摄入也更高。

　　对于妊娠糖尿病、肥胖人群来说，吃糖炒栗子不易做到能量摄入的有效控制，建议妊娠糖尿病人在血糖稳定的情况下可应该适量吃些烧煮栗子。对于糖炒栗子最好不要碰。

生板栗的营养价值

　　一：补肾、防腰酸腿疼

　　人到老年，由于阳气渐渐衰退，不仅会出现腰膝酸软、四肢疼痛，还可能出现牙齿松动、脱落，这些都是肾气不足的表现，当从补肾入手，及早预防，食用生板栗就是可行的方法之一。

　　中老年人若养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。建议中老年人每日早晚各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点点咽下去，能使保健效果最大化。

　　中老年人若是养成每日早晚各吃风干的生板栗5~10枚的习惯，可以达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。需要说明的是，脾胃不好的人生食不宜超过5枚。

　　二：止血功效

　　生食板栗有止血的功效，其实这是很多人都不曾知道的一项功效，它可治吐血、衄血、便血等常见出血症。将生板栗去壳，捣烂如泥，涂于患处可以治跌打损伤、淤血肿痛等，中医临床证明有一定疗效，所以你可以放心的食用了。