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一到春天走在田间的小河沟旁，就可以看到好多田螺都爬出来了，这时大家都忍不住想起好吃又香辣过瘾炒田螺。这是一道非常好的下酒菜，田螺肉嚼起来特有味道，但是田螺的寄生虫很多，那么孕妇可以吃田螺吗？对胎儿有影响吗？ 孕妇可以吃田螺吗对胎儿有影响吗孕妇尽量不要吃田螺，对胎儿生长弊大于利。田螺是一种比较美味的食品，味道鲜美，而且营养丰富，很多孕妇也喜欢吃田螺，但是害怕会对怀孕造成影响。田螺中含有大量的寄生虫，而且因为现在农药比较多，所以田螺中农药的残留比较多。孕妇最好尽量避免食用田螺。以免寄生虫以及残留的农药对胎儿的影响。 田螺里边含有大量的细菌，不适合孕妇食用，田螺中含有很多的维他命A，孕妇摄取太多的维他命A，会导致早产和胎儿发育不健全，每日只可摄取400-1250微克的维他命A，其中猪肝含极丰富维他命A，孕妇切忌过量进食。短期一次食用一般不会有太大影响。如果在孕期特别想吃田螺。最好要买没有污染的，尽量要做熟的，以减少寄生虫以及农药残留的影响。 当然，孕妇如果实在想吃，可以吃煮熟的田螺，但是不要吃太多。对于孕妇来说，不要吃炒过的田螺，因为炒过的田螺受热面积比较小，里面的寄生虫和其它病原菌可能无法被杀死，这样有可能造成孕妇感染。建议多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃含糖和蛋白质高的丰富维生素的食物，保持大便通畅，保证充足睡眠。 田螺的营养价值及功效其实田螺富含非常丰富的营养物质，比如说蛋白质、维生素、以及钙、铁等物质，对我们的身体保健，有很大的功效，同时田螺也有很好的清热明目效果，对治疗黄疸、脚气以及痔疮，都可以起到很好的功效，所以说适当的吃田螺，其实不仅仅是享受它的美味，同时也可以给你提供很好的营养保健价值。但是需要提醒大家在吃田螺的时候，应该注意清洗干净，因为田螺的寄生虫很多。 田螺富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、D、烟酸、钙、磷、铁等成分。田螺味甘咸，性凉，能清热止渴、利尿通淋、明目退黄，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病，有辅助治疗作用。食用田螺还可利水消肿，对各种原因引起的水肿具有一定的辅助功效。田螺蒸煮炒均可食用。 |