孕妇初期可以吃羊肉串吗

　　羊肉串是用新鲜羊肉和调料烤制而成的一种美食，属于烧烤。这种美味备受人们喜爱，一口下去肉质细嫩，而且口感极佳，羊肉含有大量的高蛋白，脂肪含量相对较少，由此吃多了也不用担心会上肉。那么，孕妇初期可以吃羊肉串吗?

孕妇初期可以吃羊肉串吗

　　孕妇初期可以吃羊肉串。羊肉串味道鲜美，深受大众喜爱，孕妇可以适当食用。而且羊肉串所用的羊肉是一种非常优质的动物食品，富含蛋白质和磷脂。脂肪含量低于猪肉和牛肉，胆固醇含量也相对较低。

　　羊肉中含有多种维生素和矿物质，如铁、锌、硒的含量丰富，能够预防和减轻孕期贫血，增加抵抗力，提高孕妇的抗病能力。羊肉还具有补益精血、温中健脾、补肾壮阳等功效，对于孕妇能够滋养气血，有利于胎儿的发育。但是由于羊肉串属于烤制食物，如果经常或者大量使用，会增加苯并芘的摄入量，影响孕妇和胎儿的身体健康。

　　另外羊肉串在烤制的过程中为了保证肉嫩的质感，不会烤很久，有的羊肉没有完全烤熟，就会带有寄生虫，一旦食用了没有烤熟的羊肉，将寄生虫一起吃入腹中，对宝宝的生长发育有着很大的影响，会导致宝宝患有眼疾，智力可能会受到影响，新生儿抽搐，黄疸等疾病，严重的会导致流产，死胎等现象，由于爱吃涮羊肉、羊肉串的人感染弓形虫占70%以上，这个数字是非常可怕的。

羊肉串的功效与作用

　　1. 增强免疫力。羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都是比较少的，但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，多吃些羊肉，有助于身体免疫力。

　　2. 保护胃黏膜。羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

　　3. 补肝明目。羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血便秘、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。