孕妇可以吃蟹黄肉松蛋糕吗

　　蟹黄肉松蛋糕是生活中一道常见的甜品，这道美食主要是用蟹黄、肉松、起酥油以及面粉等食材烘焙而成，不仅热量高，而且富含多种营养物质。不过这种蛋糕也不适合多吃，否则可能会引发高血脂或高血压。那么，孕妇可以吃蟹黄肉松蛋糕吗?

孕妇可以吃蟹黄肉松蛋糕吗

　　孕妇不可以吃蟹黄肉松蛋糕。因为螃蟹的性属寒凉，如果孕妇吃了，就会对胎儿与自身的健康造成影响，所以孕妇不能吃蟹黄肉松蛋糕。

　　蟹黄是从螃蟹体内提取并加工制作的，而螃蟹作为一种海鲜动物，生性寒凉。孕妈妈们正处于关键时期，不适宜食用太多寒性的食物，会对腹中宝宝的生长发育造成不利的影响。

　　蟹黄的母体螃蟹属于一种海鲜，对于有的较为敏感的孕妈妈们来说，可能会诱发过敏，皮肤瘙痒甚至是复发某些旧疾。所以，在孕期这个特殊的时期，妈妈们还是要注意自身的身体健康，尽量少吃一些会过敏的食物。

　　在制作肉松的过程中，会添加大量的碳水化合物，脂肪，钠等，所以肉松的质量比瘦肉。肉松的热量远远超过了瘦肉的热量，属于高热量食品的一种。虽然可以为孕妇补充足够的热量，但是由于肉中含有大量的钠离子。并且在制作的过程中，很多商家会往肉松中添加许多盐和酱油，所以孕妇不能一次性吃太多，否则会出现妊娠高血压。

　　蛋糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质，营养价值较高，但是也可存在能量过高、反式脂肪、色素、香精等食品添加剂含量高等问题。准妈妈可以食用蛋糕，但是要适当吃，不然容易发胖。

孕妇可以的吃蟹黄肉松蛋糕怎么做

　　用料：低筋面粉120克、牛奶35克、鸡蛋6个、蛋糕油15克、植物油70克、白砂糖100克、蜂蜜5克、蛋黄酱500克、味斯美蟹黄味酥脆松70克

　　1. 先将鸡蛋全部打入搅拌盆内，再倒入白砂糖，添加蜂蜜，搅拌均匀。

　　2. 搅拌均匀后，筛入面粉搅拌均匀，然后加入蛋糕油，进行打发。

　　3. 打发到原体积2倍时，倒入牛奶和植物油，搅拌均匀，倒入铺好油纸的烤盘中抹平。

　　4. 抹平后，将烤盘往桌上轻敲几下，震出蛋糕浆中的气泡。

　　5. 先将烤箱预热190度，再将烤盘放入烤箱，烤制15-17分钟，表面成金黄色即可，取出放凉。

　　6. 放凉后，撕掉油纸，切除蛋糕边角。蛋糕胚对半切开，正面涂上蛋黄酱，然后叠加上去，切成4*4cm的小方块。

　　7. 在小方块蛋糕胚六面都涂上蛋黄酱，将蛋糕放至蛋黄酱中翻滚，充分裹上肉松。