2022-04-24 10:47:06出处:PCbaby作者:佚名
红鲤鱼是一种富含蛋白质的优质鱼类,而且红鲤鱼的烹饪方法有很多,可以清蒸,可以红烧,味道非常鲜美,很多人都喜欢。人在一般情况下吃红鲤鱼是可以的,可孕妇需要注意饮食,尤其是在孕晚期,这样才能保证顺利生产。那么孕妇可以吃红鲤鱼吗晚期?一起来看看这个问题。 孕妇可以吃红鲤鱼吗晚期孕妇晚期是可以吃鲤鱼的。红鲤鱼肉,具有开胃健脾、消水肿、利小便、去冷气、下乳汁的作用。 吃红鲤鱼是有禁忌的:第一,忌食用红鲤鱼脊上两筋及黑血。这是因为:一方面红鲤鱼两侧的皮内各有一条似白线的筋,由于其筋腥臊味较重,且含有刺激性强并有毒害的成分,在传统的中医学上,统称此物为“发物”;另一方面在红鲤鱼黑血中含有一种毒素,不宜食用。因此,家庭在烹制之前,应抽出和去除,清洗干净,以免对身体造成危害。所以,忌食用红鲤鱼脊上两筋及黑血。中风患者忌食用红鲤鱼。这是因为:传统中医学认为,红鲤鱼虽性平,多食、久食用,则可生热,危害身体健康。因此,在古医书《本草衍义》中指出:“鲤鱼,《素问》:鱼热中。王叔和曰,热则生风,万一风象更使食鱼,则是贻祸无穷矣。”所以,中风患者忌食用红鲤鱼。 阳虚遗尿患者忌食用红鲤鱼。这是因为:传统中医学认为,红鲤鱼滑利下趋,通利小便,阳虚遗尿患者食用后必会加重病情。所以,阳虚遗尿患者忌食用红鲤鱼。服用中药天门冬时,忌食用红鲤鱼。这是因为:药理作用研究证实,在服用天门冬时,食用红鲤鱼,将影响药物的疗效,不利于疾病的治疗。所以,服用中药天门冬时,忌食用红鲤鱼。 孕妇能否吃红鲤鱼鲤鱼的营养价值很高,而且肉质鲜美,是一种比家禽家畜更优质的动物蛋白来源。民间产妇多喜吃鲤鱼,但一般说不出吃鲤鱼的好处,有的则说“鱼能撵余血”。所谓“余血”,主要是指恶露。据中医研究,鲤鱼性平味甘,有利小便解毒的功效;能治水肿胀满、肝硬变腹水、妇女血崩、产后无乳等病。 鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%,并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能最大限度的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼食部每百克蛋白质17.6克,脂肪4.1克,维生素A25微克,核黄素0.09克,尼克酸2.7毫克,维生素总E1.27毫克,钾334毫克,镁33毫克,锌2.08毫克,硒15.38毫克。氨基酸含量完全。 |