孕妇可以吃香菇炖鸡吗

　　怀孕期间的身体对营养的需求高，孕妇要注意营养的摄入，比如钙，铁等元素。孕妇可以选择多吃鸡蛋、鸡肉、鱼肉等，尽量从饮食中补充营养。而水果和蔬菜同样是不能缺少的。也有人在推荐一些有营养的菜品，比如香菇炖鸡。那么，孕妇可以吃香菇炖鸡吗?

孕妇可以吃香菇炖鸡吗

　　孕妇可以吃香菇炖鸡。香菇炖鸡具有非常高的营养价值，香菇可以清肠养胃，提高身体的免疫力，降低胆固醇，鸡肉属于白肉，含有丰富的蛋白质，而油脂含量是非常少的，除此之外，孕妇在怀孕期间，一定要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，不要吃太多辛辣刺激性的食物。

　　孕妇在怀孕期间需要更多营养补充，所以汤水是必备的滋补佳品。而且多喝汤也可使孕妇羊水更多，帮助肚子里的宝宝健康成长。孕妇可以吃香菇鸡汤，但其实是凡事都要有个度，最好不要过量食用。值得一提的是，孕妇所食用的香菇炖鸡汤中最好选择新鲜的香菇，这样更加安全健康。另外还可以再汤中添加红枣或者莲子，这些都是非常适合孕妇养生的食材。

　　1、孕妇在吃鸡肉时可以多吃一些鸡心，或者鸡胸肉，而且在清理的时候，一定要把鸡里的那些内脏还有红肉清除干净，那些是菌类滋生地。

　　2、孕妇不建议吃不建议吃鸡脖子肉的，那里因为含有大量的淋巴，而且淋巴处是病毒源，所以怀孕的女性如果食用的话，会把病毒带给胎儿，不建议食用。

　　3、孕期吃香菇炖鸡一定要注意适量，因为香菇和鸡肉都是高蛋白食物，吃太多不利于消化，会加重胃肠负担，不利于肠胃恢复，食物也不利于吸收。

孕妇可以吃的香菇炖鸡怎么做

　　香菇炖鸡做法一

　　食材：土鸡、鲜香菇、黄酒、小葱、盐、生姜

　　1. 备好食材。

　　2. 土鸡洗净后斩块，香菇洗净后切成厚实一些的片。

　　3. 备好黄酒和生姜片。

　　4. 先把鸡肉冷水下锅焯水后捞起。

　　5. 再把香菇加入沸水里焯水后捞起。

　　6. 把鸡肉加入电压锅里注入热水后加入黄酒，通电压20分钟。

　　7. 等排气后打开加入香菇后再压5分钟。

　　8. 之后打开加入盐调味后熄火出锅。

　　9. 盛入碗中撒上葱花熄火出锅。

　　香菇炖鸡做法二

　　食材：三黄鸡、干香菇、干辣椒、葱、姜、八角、生抽、料酒、老抽、白糖、盐

　　1. 鸡切块，过开水焯一下，盛出冲干净沥水。

　　2. 香菇清洗干净用温水泡发。

　　3. 葱切段、姜切片，八角、干红辣椒备好。

　　4. 泡发好的香菇切块。

　　5. 锅内倒油，油热后倒入鸡块，炒至变色。

　　6. 倒入葱段、姜片、八角、干红辣椒。

　　7. 倒入泡发好的香菇。

　　8. 倒入料酒、老抽、生抽、白糖，翻炒均匀。

　　9. 倒入开水埋过鸡肉，大火烧开后改中小火炖20分钟。

　　10. 大火收汁，放少许盐提味即可。