宝宝辅食鸡肉面条

　　鸡肉是一种富含蛋白质的优质肉类，而且鸡肉鲜嫩多汁，特别适合给宝宝当辅食。很多宝宝到了10个月左右就可以吃辅食面条了，这时候很多父母就会给孩子做鸡肉面条。那么宝宝辅食鸡肉面条在制作的时候需要注意什么呢？一起来了解一下相关的问题。

宝宝辅食鸡肉面条

　　十个月的宝宝，光靠喝奶已经不能满足生长所需的营养了。所以，每天开始换着花样添加辅食，从米粉、水果、蔬菜开始一样一样的尝试。听说红肉里含有的铁元素最丰富，外面卖的成品不放心，还是觉得自己在家做的最卫生。

　　营养面条掰断成2厘米的小段。宝宝咀嚼吞咽能力还没有完全形成，面条太长了不太好吃，用勺子也不太好喂。所以把面条断成2厘米的小段，即可以方便喂食，又方便宝宝吃。锅中倒入适量清水煮开。水不要太多也不要太少，根据下入的面条倒入适量的清水。

　　中火煮开水后下面条。沸水下面条煮4分钟左右。水烧开后倒入掰断的营养面条，煮个4分钟就可以了。盛入碗中，准备蔬菜泥和肉泥。加入肉泥、蔬菜泥，搅拌均匀。胡萝卜、青菜、西兰花、番茄、玉米，等等等，打成碎末状，每次加入一种蔬菜或者两样。牛肉、虾肉、猪肝、猪肉、鸡肉，每次挑选一种肉类打成肉泥，加入辅食中。肉泥和蔬菜泥提前做好。开始给宝宝喂营养面条。肉泥、蔬菜泥混入面条中，搅拌均匀。等营养面条不热了，可以吃了的时候，就可以喂宝宝啦。

鸡肉怎样给宝宝做辅食

　　准备一块鸡胸脯肉，一般超市都有卖冷冻鸡胸的。将其洗干净备用。将鸡胸脯肉放入盛水的锅中煮30分钟，并加入生姜、花椒等调料。煮熟后捞出，沥水并凉凉。将鸡胸脯肉撕成鸡丝。这个环节比较耗时，大约得半个小时。在时间允许的情况下可以尽量撕得细一些。

　　往炒锅中放少许油，待油五成热时，转成小火，倒入撕好的鸡肉丝，用铲子不断搅拌3-5分钟，待鸡肉丝稍微泛黄，并且出现肉绒时，即可出锅。未满一岁的婴儿最好不要加盐，在炒制的过程中可适量加入白糖和婴儿酱油。给宝宝添加肉泥的时候，一次最好只添加一种，等到宝宝完全适应后，再进行更替添加，否则容易造成宝宝胃部不适、消化功能紊乱。如果宝宝还没有咀嚼能力，建议先到市场上买宝宝专用的瓶装肉泥，这是因为家里制作的肉泥一般研磨得比较粗糙，不太适合宝宝食用。市场上卖的肉泥经过特殊加工后，比较容易被宝宝吸收。