一般情况下，质量较好的保温饭盒可以保温4-5个小时，不同品牌的保温饭盒保温时间有所差别。保温饭盒是在普通的饭盒外加设了保温外壳，有内外两层中充填泡沫塑料，再在内层镀以金属薄膜构成。焖烧壶和保温饭盒有什么区别？
真空闷烧壶系列采用优质不锈钢制作而成，颜色为白锌色，盖子与壶身结合紧密，真空保温，保温效果好。真空闷烧壶系列可用于日常喝水、饮茶所用，同时外出旅游、运动时也可随身携带，也可以作为高档的赠送礼品。保温饭盒则偏向于家庭使用，或者上班族和学生一族。
焖烧壶和保温饭盒在功能上有一点区别的：
1、安全：断热调理过程免电免煤气,不必担心因不注意时锅没水烧干而危险，即使锅内热气腾腾，外锅也不烫手，且不具压力没有爆炸的恐。
2、省时省钱省能源：只需花少许时间等锅内水煮开,移入外壶即可,不必留守看顾炉火，既省能源也帮您创造许多工作和娱乐时间，六小时保温能力达到70度以上。
3、营养美味：沸腾调理时间缩短，不破坏食物的营养，肉质不易老化，保持汤汁原味，猪脚、牛健、粥品......中西式料理皆可调理。
4、冷热二用持续保温：倒入热(冰)水，外壳不冒汗，保温(冰)效果可达24小时以上。
保温饭盒能够让盒内的食物减少与外界的传递，并尽量保持其原有的温度;另外，保温饭盒的密封性较好，也可以避免与空气接触，减少了变质的机会。
炎热的夏天能不能用保温饭盒装食物呢?保温饭盒夏天可以用。不过需要注意下使用的时间，高温食物若是放置在保温饭盒中太久，也是会发生质变的。