高钙低脂牛奶有营养吗

2016-05-31 14:02:42出处:PCbaby作者:佚名

随着大家生活水平的提高,大家对于健康也是越来越重视。在众多奶制品中,高钙低脂奶收到大家的欢迎,可以补充钙质的同时能够防止摄入过多的脂肪。但是,也有不少人对于高钙低脂奶的营养提出质疑,那么,高钙低脂牛奶有营养吗?

高钙低脂牛奶有营养吗

高钙低脂奶是指钙含量更高、而且通过脱脂处理的牛奶。高钙低脂牛奶添加了钙,并且经过了部分脱脂,奶脂有所降低,所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右,为1.0% -1.5%。

美国儿科学会最近重新修正了关于婴儿喝奶的建议,要求超重或家人有肥胖、心脏病及高血脂的孩子,在12个月到2岁间,应喝脂肪含量为2%的低脂牛奶。而此前的建议为喝全脂奶。

血压患者在选择牛奶时,最好选低脂、脱脂奶,这样可以减少脂肪,尤其是饱和脂肪的摄入。另外,酸奶也是非常好的补钙食品,它不仅可以补钙,而且其中所含的多种有益菌群可以调节肠道功能,适合于各类人群,尤其是老年高血压患者。而奶酪、奶豆腐、奶皮等,高血压患者也可以适当多食用一些。

高钙奶补钙效果好吗

一般来说,每100毫升普通牛奶中的钙含量大约在90毫克到120毫克之间,按营养标准规定,比普通牛奶的钙含量高出25%以上,才能称之为“高钙奶”。也就是说,理论上每100毫升高钙奶的钙含量应该为112毫克至150毫克。

是否应该选择高钙奶,应该根据自身的情况决定。市场上有号称高钙奶的产品,并不意味着喝普通牛奶不能补钙。牛奶本身含钙量就很丰富,成人在正常饮食之外,每天喝半斤普通牛奶,再加上绿叶菜和豆腐,钙需求量就可达到目标值。因此,如果无需额外补钙,选择纯牛奶便可以达到理想的补钙效果。纯牛奶中本身所含的钙质吸收量非常高,而高钙奶需要额外添加钙质,一般为碳酸钙,吸收率相对较低。

消费者的当务之急就是了解天然的补钙食品都有哪些,科学理性地为身体补钙,不要糊里糊涂地追求“高钙”的标识。奶制品、豆制品是最高效的补钙食品