电饭锅可以煮饺子吗

电饭锅是常用的烹饪工具，但许多家庭都仅限于煮饭、煮粥。其实利用电饭锅我们可以做出很多美食的，例如做蛋糕、煲汤、煮饺子。电饭锅作为电器中的耗电大户，如果不注意使用方法以及保养，就会更加耗电，那在使用电饭锅的过程当中，有哪些小窍门呢？

电饭锅可以煮饺子吗

电饭锅通常是指在较低温度下以较长时间烹饪食物的一大类电热炊具，用它们可以进行蒸、煮、炖、垠、炯等多种烹饪操作。电饭锅煮饭的最大特点是能恰到好处地自动控制温度。只要使用得当，不会发生烧焦或做夹生饭的情况，且能自动保温，无需照看。电饭锅使用方便、清洁卫生、没有污染、省时省力，除了用于煮饭外，还可煮汤、熬粥、煮面条、煮饺子、蒸馒头等。电饭锅煮饺子的做法如下所示：

1.去超市选一份自己喜欢的口味的饺子。

2.在电饭锅里放1.5升的水，等待水烧开后，直接把饺子放入电饭锅里。

3.大概等十分钟左右，饺子就会全部浮起来，此时饺子就可以出锅了，利用这十分钟，调出自己喜欢口味的调料。

4.出锅后，就可以慢慢品尝自己做的美味了。

由于用途广泛、使用方便，电饭锅正在被越来越多的家庭所采用。现将电饭锅的常见用途及使用技巧列举如下。

可乐鸡翅的做法

鸡翅两斤洗干净，放入电饭锅内，倒入可乐一罐和适量酱油，盖上锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好了。

煎饺的做法

用电饭锅也能做出货真价实的煎饺，而且随处买来的速冻饺子就可以，一样油亮金黄，饺子底咬下嘎吱脆。电饭锅内锅里倒入一点油，抹匀锅底。均匀铺放一层速冻饺子，倒入清水没过饺子的一半，盖上锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好了。

电饭锅使用窍门

电饭锅是家用电器中的耗电大户，若使用、保养不当，就会使电饭煲耗电量大增。那么该如何节电呢？

1．做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15分钟左右，然后再下锅，这样可以大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭特别香。

2．充分利用电热盘的余热。当电饭锅中的米饭汤沸腾时，可关闭电源开关8至10分钟，充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时，表示锅中米饭已熟，这时可关闭电源开关，利用电热盘的余热保温10分钟左右。

3．电饭锅切勿当电水壶用。同样功率的电饭锅和电水壶同样烧一暖瓶开水，用电水壶只需5—6分钟，而电饭锅则需20分钟左右。

4．避峰用电是最好的节电方法。同样功率的电饭锅，当电压低于其额定值10%时，则需延长用电时间12%左右，用电高峰时最好别用或者少用。

5．保持内锅外锅清洁。电饭锅使用过久而又不及时清洁的话，会使内锅底部与外表面聚一层氧化物，应把它浸在水中，用较粗糙的布擦拭，直到露出金属本色光泽为止。

6．内锅底与电热盘、内锅及锅盖均应保持最佳接触。若内锅变形，即内凹或外凸，均会影响内锅底部的良好接触，应及时矫正才好。