香茅草烤鱼的口感怎么样
收藏香茅草烤鱼的口感比较好,具体来说香茅草烤鱼的口感怎么样呢?
香茅草烤鱼用的罗非鱼本身的刺很少,很适合碳烤,将各种辅料放进罗非鱼的肚子里,待碳烤的时候这些辅料的味道会慢慢向外渗透,逐渐融入罗非鱼的鱼肉里,待罗非鱼烤熟之后,咬起来又香又酥,让人不禁直流口水。
香茅草烤鱼,是云南滇南地区的一道碳烤鲜罗飞鱼菜肴,也是地道传统的一道傣族风味菜肴。主要材料有罗非鱼,辅料有葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽。由于做法独到、香料独特、鲜香可口,在傣味菜肴中知名度非常高,是傣家人款待贵宾不可少的一道菜。
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网友问答
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