孜然土豆片炒洋葱的做法步骤
收藏孜然土豆片炒洋葱味道是非常好吃的,那么孜然土豆片炒洋葱的做法步骤是什么呢?
土豆切片洗去淀粉,洋葱切块。土豆片沥水后放入热油锅里,中火炸制边缘金黄色捞出。锅里留少许底油放入洋葱块炒香,放入炸好的土豆片翻炒均匀。加入一勺孜然粉炒匀,加适量盐炒匀出锅。土豆切薄一点会更好。
或者土豆切成薄片,用水寖泡5分钟。洋葱切小块,姜蒜切小粒,葱切成条,干椒,花椒,备用。热油,土豆炒至变色,起锅放一旁,备用。热油,放入花椒翻炒入味,花椒捞出。倒入洋葱翻炒至7分熟,放入葱姜蒜翻炒。倒入土豆和生抽翻炒,放盐,孜然,鸡精,出锅。
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网友问答
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三岁小孩中午吃了一根烤火腿肠,有点咳嗽,晚上又吃了一包有点辣的土豆片,回家就很咳嗽,今天早上起来很
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