酸奶果冻制作时长
收藏酸奶果冻制作完成需要一定的时间,那么酸奶果冻制作时长是多久呢?
酸奶果冻制作时长为一个小时。把吉利丁粉倒入温水中,充分搅拌至彻底溶化。然后,加入牛奶和酸奶继续搅拌均匀。将搅拌好的混合物倒入果冻模具中,放进冰箱冷冻一个小时之后,富有弹性的果冻就做好了。
或者将吉利丁用冰水泡发备用。牛奶倒进锅内,将细砂糖加进去。用小火加热牛奶,边加热边用小勺搅拌至细砂糖溶化后离火(约加热到50到60度左右)。将泡发的吉利丁放进热牛奶内,用小勺搅拌至吉利丁完全溶化在牛奶里。将草莓酸奶倒进牛奶里。用小勺子将酸奶和牛奶搅拌均匀成酸奶果冻液。将果冻液倒进模具内,放冰箱冷冻4个小时以上。将冻硬的果冻取出,室温放置1分钟左右。轻轻的掰动模具的两边,再从底部往上顶上来,果冻就很容易脱模了。
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