苏州茉莉花茶的特点
收藏苏州茉莉花茶是比较出名的一种花茶,那么苏州茉莉花茶的特点是什么呢?
苏州茉莉花茶一般采用烘青绿茶作茶坯,不但因为烘青绿茶的组织结构疏松,吸香性能好,而且因其香、味清纯,与茉莉花的香型较协调,窨制的成品,茶味与花香融和无间,因此品赏时,有清新鲜爽的愉快感受。烘青茶坯制作如烘青绿茶,其茶青采用幼嫩的芽叶,一般也分为初制与精制两个过程。初制的成品称为“毛茶”,经过整形和分级后的成品称为“精茶”,供窨制花茶的精茶即为“茶坯”。
苏州茉莉花茶从茶花拌和到烘焙,称为一个窨次。生产上根据不同的质量标准,采用不同的窨次。用花量多,需要较多的窨次。转窨是指每一窨次茶叶烘后,不进行匀堆装箱,而待茶叶降温后,达到技术要求时再复窨花。
网友问答
可以的,泡一点的话还很香的,说不定宝宝会喜欢的。
喝一点没关系的,只 要不喝浓茶就没事的。
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