小苏打粉好处虽然多，但不是完全没坏处的，那么小苏打粉的副作用是什么呢？

小苏打粉对消化系统的影响：长期服用碳酸氢钠其弱碱性将胃酸中和了，必然影响消化，常常会出现，口内异味、食欲不振以及恶心等现象，痛风的人本来就很多东西不能吃，这样营养就会更少，将会导致身体更加虚弱。吃小苏打粉的话会对消化系统有一定的影响，而且还会导致食欲不振恶心的情况，所以不能多吃，也不能长期食用，因为小苏打粉含有化学物质。

小苏打的放置是根据食物的种类和食物的数量决定的，如果是大分量的食物，小苏打的分量自然会要比较多，但是综合来说都是小剂量放置的，放得过多容易造成食物的外观发黄、口感发涩，口腔中充斥着浓郁的碱味，难以下咽。