培根比萨家常做法
收藏培根比萨不一定要到披萨店吃,自己也能做,那么培根比萨家常做法是什么呢?
干酵母加一点温水静置10分钟,把面团和好放在温暖的地方发至原来的两倍大,奶酪切丝培根切片,洋葱切丝留一小部分切末,黑橄榄切片;锅烧热放橄榄油,下洋葱末蕃茄酱煸炒,放入糖黑胡椒和比萨草小火炒匀盛出;面揉好擀薄放入抹了油的盘中扎上小孔,抹上炒好的酱,撒一些奶酪,铺上培根,洋葱,黑橄榄,最后再铺一层奶酪放入预热220度的烤箱烤20分钟即可。
或者培根剪成小片,红萝卜、玉米和豌豆提前用水煮熟,然后晾干水。芝士提前拿出来解冻。盘里垫油纸,手抓饼铺在上面,两张手抓饼之前涂抹番茄酱,最上面一张也要涂抹,最上面手抓饼上放芝士,把培根铺满手抓饼,再在上面铺满玉米,红萝卜和豌豆,最后撒上芝士,烤箱提前200度预热十分钟,再放披萨进去,上下管200度,烤20分钟就可以了。
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