蚝油生菜怎么做好吃
收藏蚝油生菜属于比较常见,而且很容易做的家常菜,那么蚝油生菜怎么做比较好吃呢?
生菜择去老叶,清洗干净。烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油。下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油、白糖、酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
注意生菜一定要经过焯水这一步骤最后才不会出太多的水,绰烫的时间要短,生菜稍微变软即可。
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网友问答
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