茯茶是有益身心健康的著名黑茶,深受众人欢迎,但是,在选购茯茶的时候,不是靠幸运的,而是靠技巧才能够买到好的茯茶:
1、在选购的时候,可以根据茯茶的包装识别茯茶的陈旧和质量,都是有年代说明的,细心留意包装上的说明,例如标签字样、商标等等。
2、早期茯茶用料十分考究,大部分选用叶片大、叶张肥厚、色泽黑褐油润均匀一致的黑毛茶为原料。
3、可以根据精华的外形判别茯茶的年龄,陈放多年的茯茶,金花逐步萎缩变白,三十年的茯茶已基本见不到金花留下的痕迹,隐约可见白色欠均匀的斑点。陈放多年的茯茶,表现为甜醇爽滑。所以,时代越长久的茯茶,味道越甘醇。