八宝茶的制作工艺
收藏八宝茶是八种食物组成的,它的特殊之处,就在于它的制作工艺与其它茶的制作工艺不同。而它的冲泡方法也是比较特殊的。
八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水,这样在饮用时会发现每一口茶弹的味道都会略微发生改变,这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味的。
说到八宝茶的冲泡,最为值得一提的应该是四川茶楼中的冲泡方法。四川的茶师沏茶很是讲究,他们一只手提着一个特制的一米多长嘴的龙头铜壶,有两个颤巍巍的红球,尖尖的壶嘴伸到离茶碗不到4厘米时,开水就对准盖碗直射下去,即快又准,还有诸如“苏秦背剑”、“反弹琵琶”等赋有艺术性的动作,可以称得上是门“绝活儿”。水顺着碗底翻上来,配料受湿均匀后,盖上茶盖泡五分钟就可以饮用了。
八宝茶是四季可饮的营养茶,长期饮此茶不仅可美容养颜,而且还有延年益寿之功效。
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网友问答
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