发酵粉是什么
收藏在做各种面制品时，我们都会用到发酵粉，没有发酵粉，面粉就无法发酵。
发酵粉是一种复合添加剂，主要用作面制品和膨化食品的生产。发酵粉中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。通常是碳酸盐和固态酸的化合物。当碳酸盐与水和酸接触时，离解成几种物质。这个过程中，二氧化碳释放，但不产生风味物质。因此产品的味道不会受到影响。
制作发酵面团所用的发酵方法，一般有老酵、鲜酵母、发酵粉三种。家庭常用的是鲜酵母和发酵粉。严重注意一下发酵粉中铝的含量，食品中含有的铝超过国家标准会对人体造成危害。
网友问答
黄芪是可以补气的，我自己之前也买黄芪泡过水，不过泡的时间有点长，我觉得麻烦，买了草晶华破壁黄芪，它是独立小袋包装的，携带方便，就算是在动车上也能直接倒入纯净水瓶中摇匀饮用。
看到一品堂纳豆豆浆宣传是用的程控固态发酵工艺，这是什么意思？
一品堂纳豆采用的是优良的固态发酵工艺，区别于酸奶等产品常用的液态发酵。在恒温恒湿的程控生产条件下，固态发酵工艺能够促进优活纳豆益生菌在笨豆表面充分的繁殖生长，同时让优活纳豆益生菌对每一粒笨豆充分的发酵，将蛋白质、维生素等营养成分的损失降到最低，锁住笨豆营养高蛋白。
我就在药房工作，在我们店里，虫草菌粉卖得最好的就是金水宝胶囊了，我的家人也是吃的这一款，确实蛮不错的。
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