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乳糖是什么

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乳糖对人体的作用十分重要,比如说可以促进钙的吸收,同时还可以调整肠道功能。

乳糖[lactose]是二糖的一种,分子式是C12H22O11,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜。

工业中从乳清中提取,用于制造婴儿食品、糖果、人造牛奶等。医学上常用作矫味剂。本品为4-O-β-D- 吡喃半乳糖基-D-葡萄糖一水合物。

乳糖是一种双糖,英文名称为Lactose。由一分子β-D-半乳糖和一分子α-D-葡萄糖在β-1,4-位形成糖苷键相连。分子式C12H22O11,摩尔质量342.3克。有两种端基异构体:α-乳糖和β-乳糖,在水溶液中可互相转化,α-乳糖很容易结合一分子结晶水。

甜度是蔗糖的约六分之一,乳中2-8%的固体成分为乳糖。幼小的哺乳动物肠道能分泌乳糖酶分解乳糖为单糖。成年动物,包括除高加索人种外的多数人类体内乳糖酶的活性大大降低。故饮用乳类可产生腹泻、腹胀等症状,称为乳糖不耐症。

成年动物若长期持续饮用乳品(初期以少量多次慢饮为宜),也可刺激肠道内乳糖酶的活性并增加一定数量,虽活性和数量不如幼儿时期,但仍能有效帮助分解乳糖。

网友问答

低聚半乳糖是什么?这个成分重要吗?

它是广泛存在于乳源中的成分,有助于宝宝肠道有益菌的增殖~这次新国标升级后,很多奶粉都升级用低聚半乳糖代替低聚果糖了,这样对宝宝来说会更好吸收一些,像我这次入的新国标惠氏启赋蕴淳奶粉中添加的也是低聚半乳糖,含量也是高水平的,最厉害的还是它通过惠氏专利技术,带来了72倍精粹低聚糖,可以直接激发宝宝自护力,为宝宝构筑保护屏障,特别适合抵抗力不好的宝宝~

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低聚半乳糖是什么?有什么作用?

低聚半乳糖是奶粉成分的一种,有助于起到增加宝宝肠道有益菌的效果,从而提高宝宝肠道的消化功能~这次奶粉新国标出来后,很多奶粉都升级了成分,以惠氏启赋蕴淳奶粉为例,新升级后它就用低聚半乳糖替代了原有的低聚果糖,并对含量做了升级,营养上也会更亲和宝宝些,可以更好地帮助宝宝消化吸收,再加上它还添加了HMO、OPN活性蛋白等有利于提升宝宝自护力的成分,可以说是非常值得入手的一款新国标奶粉了~

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红星美羚德瑞兰帝羊奶粉的配方原料是什么?乳糖不耐受的宝宝能喝吗?

红星美羚德瑞兰帝羊奶粉专为乳糖不耐受的宝宝研制,以纯鲜羊乳为原料,不含任何牛源成分,感觉比其他羊奶粉更新鲜,味道还不膻,而且还采用低温湿法工艺保持羊乳中的活性营养,添加了亲和好吸收的OPO结构脂、调节肠道微生态平衡的双益生菌+双益生元组合等,营养全面均衡,听说德瑞兰帝还连续5年荣获婴幼儿配方乳粉质量金奖,品质信得过!

六月的尾巴   

蒙牛新养道0乳糖牛奶和普通的纯牛奶的区别是什么?

新养道0乳糖牛奶是专为乳糖不耐受人群开发的~因为大多数亚洲人体内的乳糖酶是比较少且活性较低的,喝普通纯牛奶的话,乳糖不能被肠道全部消化吸收,从而导致腹泻、腹胀等一系列症状。而新养道0乳糖牛奶将乳糖深度水解,分解为小分子葡萄糖和半乳糖,完全不用担心乳糖不耐受引起的不适症状。它口感清甜,非常好喝!当然它也适合普通人群饮用,赞一个~

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Ofmom润尔美这款奶粉中的低聚半乳糖和多聚果糖都是什么?

您问对人了,我也是最近才知道的,我之前也不清楚这是什么,去查了一下才知道原来这个Ofmom润尔美这款奶粉中含有的低聚半乳糖和多聚果糖都属于益生元成分,也就是长短链益生元组合(GOS+lcFOS),它可以促进益生菌的繁殖,使肠道蠕动的更好,因此把低聚半乳糖添加到奶粉里面是可以帮助宝宝更好消化吸收的。可以更好的呵护宝宝的肠道健康。这款奶粉还是明星李艾同款的呢,口碑很好,你可以给宝宝入手呢。

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经常听到别的宝妈说乳糖不耐受,请问医生,乳糖是什么啊?

乳糖是母乳中的主要成分,也是婴幼儿的主要能量来源,对生长发育、促进钙的吸收,都具有重要作用。

曾少鹏   

乳糖是什么呢?对宝宝有什么作用?

乳糖是母乳中的主要成分,也是婴幼儿的主要能量来源,对生长发育、促进钙的吸收,都具有重要作用。

曾少鹏   

专家,宝宝乳糖不耐受是什么原因引起的,会有什么表现?

乳糖不耐受通常是由于肠道对糖的消化吸收不良引起的,婴幼儿各系统发育未完善,更容易发生乳糖不耐受,早期乳糖不耐的婴幼儿会产生吐奶、腹泻、便秘、肠鸣、腹胀、腹痛、排气等问题。

曾少鹏   

Ofmom妈咪爱润尔美奶粉中的低聚半乳糖(GOS)是什么?

我之前也不清楚这是什么,去查了一下才知道原来这个低聚半乳糖是益生元的一种,它可以促进益生菌的繁殖,使肠道蠕动的更好,因此把低聚半乳糖添加到奶粉里面是可以帮助宝宝更好消化吸收的。像这款Ofmom妈咪爱润尔美奶粉中不仅添加了这个成分还有另一种益生元叫多聚果糖(lcFOS),这样解释可以更好的呵护宝宝的肠道健康了。

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苏芙拉乳糖酶是什么味道的,婴幼儿会不会不喜欢?

苏芙拉乳糖酶是奶香味的哦,加在奶里面是喝不出来的。所以完全不用担心宝宝不喝。

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