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虾酱炒鸡蛋

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虾酱炒鸡蛋?虾酱炒鸡蛋是一道比较常见的家常菜,主要是以虾酱和鸡蛋为主要食材,配合各种调料烹制而成。虾酱富含蛋白质,各种微量元素,鸡蛋不只是蛋白质含量高,而且品质也好。虾酱炒鸡蛋营养全面,味道鲜美,非常受人欢迎。那虾酱炒鸡蛋做法是怎样的呢?

做法一:

1、鸡蛋两个,虾酱少许,葱一颗。

2、将鸡蛋打匀,调入适量的虾酱和切好的葱花拌匀

3、锅内倒油,将调好的鸡蛋液倒入,其余什么调料都不用放了,虾酱本身很咸,所以调入蛋液的虾酱不要放得太多,炒熟即可!配上清香的黄瓜,美味儿无比。

做法二:

一般小汤匙的话,一汤匙虾酱可以搭配1~2个鸡蛋,有的虾酱因为制作过程不同,所以有咸有淡,例如家庭自己磨制的虾酱为了长期保存会做的稍咸一些,因此可以根据不同情况酌情增减。

做法:

1、将鸡蛋打匀,混入虾酱。

2、锅内倒入少许油,不要太多,盖过锅底即可。(锅内必须烧干,不能有水)待烧出油的香味,见烟起倒入事先切好的葱花爆锅。

3、少许炒扮,葱的味道出现之后将调好的鸡蛋和虾酱倒入锅内(此间也可同时加入自己喜欢的作料,菜椒,黄瓜,丝瓜等)。

4、见食材变色成熟即可关火乘盘。

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网友问答

孕妇能不能吃韭菜呢?很喜欢吃韭菜炒鸡蛋,但是担心对宝宝不好!

你好,孕妇能吃韭菜。韭菜含有丰富的纤维素、胡萝卜素、维生素 C、钙、磷、铁等多种营养素,孕妇食用有利于满足孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。韭菜是粗纤维较多的蔬菜,孕妇食用可以促进肠道蠕动,能有效预防孕期便秘和大肠癌的发生。韭菜含有丰富的硫化物,有助于疏调肝气,增进孕妇食欲,增强消化功能。不过硫化物遇热易于挥发,因此烹调韭菜 时需要急火快炒起锅,稍微加热过火,便会失去韭菜风味。孕妇吃韭菜不宜过量,韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,一次吃太多容易引起腹泻。

小兔子彤彤   

怀孕以后能吃西红柿炒鸡蛋吗

孕妇能吃西红柿炒鸡蛋。孕妇吃西红柿炒蛋的好处:西红柿炒蛋是一道做法简单、营养丰富的菜肴。西红柿味甘酸,富含维生素C、蛋白质等营养物质,对孕妇来说,吃西红柿可以美容养颜,是孕期补充维生素C的较佳食品。而鸡蛋富含优质蛋白质,是孕妇孕期必须的营养品。西红柿炒蛋作为一道菜肴,酸甜可口,孕妇吃这道菜可以促进食欲,健胃消食。所以对于口干渴、食欲不振的孕妇都可通过吃这道菜来缓解。孕妇吃西红柿炒蛋需注意:西红柿炒蛋这道菜偏酸,所以孕妇不要空腹吃,也不要一次吃太多否则会造成肠胃不适。另外,早做西红柿炒蛋时,为了消除西红柿表皮的农药,最好先将西红柿用开水烫一下。

ying-嗮嗮   

我吃蓖麻油炒鸡蛋两天了,怎么没有反应,就是有白带了,怎么回事啊????急急急

用车蓖麻油和炒鸡蛋来吃来催生,也不是对任何人效果都那么好。你现在这种情况就应该安心等待。

songhelan668   

吃香春炒鸡蛋容易流产吗

你好,根据你的描述一般是不会的,建议不用担心,可以吃些的;孕期女性需要均衡营养,但是有些食物容易引发流产,孕期女性需谨慎;比如螃蟹(特别是蟹爪)、甲鱼、薏米、马齿苋、芦荟、山楂等;它们有活血化瘀、促进子宫收缩等功效,吃了后有流产隐患。

songhelan668   

我很喜欢吃西红柿炒鸡蛋,坐月子还能吃吗?

坐月子可以吃西红柿炒鸡蛋。

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益。

但是坐月子吃西红柿炒鸡蛋应注意不宜放过多的盐,月子饮食还应清淡为宜,无论是各种汤或是其他食物,都要尽量清淡,食盐少放为宜,但并不是不放或过少。如食物中加用少量葱、姜、蒜、花椒粉等多种性偏温的调味料则有利于血行,有利于淤血的排除体外。进补应循序渐进,切忌大鱼大肉,盲目进补。此外月子饮食应遵循少量多餐,宜荤素搭配的原则,多用些汤类食物,利于哺乳。

黄佳夷   

怀孕3个月,孕妇能不能吃西红柿炒鸡蛋?

孕妇能吃西红柿炒鸡蛋。

孕妇吃西红柿炒蛋的好处:西红柿炒蛋是一道做法简单、营养丰富的菜肴。西红柿味甘酸,富含维生素C、蛋白质等营养物质,对孕妇来说,吃西红柿可以美容养颜,是孕期补充维生素C的较佳食品。而鸡蛋富含优质蛋白质,是孕妇孕期必须的营养品。西红柿炒蛋作为一道菜肴,酸甜可口,孕妇吃这道菜可以促进食欲,健胃消食。所以对于口干渴、食欲不振的孕妇都可通过吃这道菜来缓解。

孕妇吃西红柿炒蛋需注意:西红柿炒蛋这道菜偏酸,所以孕妇不要空腹吃,也不要一次吃太多否则会造成肠胃不适。另外,早做西红柿炒蛋时,为了消除西红柿表皮的农药,最好先将西红柿用开水烫一下。

rongrong0621   

孕妇可以吃香椿炒鸡蛋吗?现在怀孕3个月。

孕妇可以吃香椿炒蛋,但要少吃。

孕妇吃香椿炒蛋的好处:香椿芽中含有丰富的维生素C、磷、铁等矿物质以及优质蛋白质,孕妇吃香椿炒蛋会补充身体所需的维生素C。而且中医还认为香椿芽味苦性寒,具有清热解毒、健胃理气的功效。另外现代医学研究还证实,香椿具有养颜抗菌功效。

孕妇吃香椿需注意:孕妇做香椿炒鸡蛋时,要记得将香椿用水焯一下,并且尽量吃新鲜的、刚从树上摘下来的。因为香椿含有一定的亚硝酸盐,生长在树上的香椿,要硝酸盐含量不高,但一旦离开了树,亚硝酸盐含量会逐渐增加,所以从市场买的香椿经过了运输、存放,香椿里的亚硝酸盐含量已经比较高,直接吃不太安全。另外香椿性寒,所以孕妇不能多吃香椿炒鸡蛋。

思思may   

小孩早上起来咳的厉害能吃麻油炒鸡蛋吗?

你好,鸡蛋,鸡,海鲜,都属于发性的食物,在生病是吃这类食物很有可能使病情加重的,可以通过其他比较温和的食物补充蛋白质,如奶,豆制品。

zhuomeiying   

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